夏季悶熱的氣溫裡來一道酸甜帶辣又冰涼的料理最是消暑不過了，利用盛產的鳳梨加上一些新鮮食材及泰式甜雞醬所調製而成的泰式莎莎醬，拌在冰涼的雞蛋豆腐裡一起拌著吃，一整個清涼爽口又消暑呢！

夏天吃點和風莎莎醬還真下飯

為了請韓國女學生房客所準備的一道菜，，除了涼拌單吃外，我還用它做涼拌麵，清爽好吃！  食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/294503941https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/115668

夏天就是要吃涼拌阿！碳水 15克蛋白質 25克脂肪 20克炎熱的夏天吃點涼的東西最消暑了😆花生醬濃郁的堅果香小黃瓜爽脆的清爽火鍋豆腐軟嫩的口感口感豐富又富含蛋白質👍我真的是很愛這一道夏天必吃的菜餚🥰*三大營養素是依據MyFitnessPal內的數據測量

#好料日記花盆裡的薄荷長得太茂盛了，收成了一些，取一小部分來做成涼拌豆腐。清爽的滋味，很適合熱熱的天氣。

涼拌皮蛋豆腐是製作跟食用都非常方便的小菜，炎炎夏日中來上一份既開胃又清爽，也充滿營養價值。

涼拌菜上桌，總是一頓飯的開始。佐上XO醬的涼拌豆腐，讓單純的豆腐味，充滿厚實的鮮味，同時也開啟了飲食的味蕾。完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2022/05/3xocostcoxookane.html

#食堂好料完全不需要手藝，而且是炎炎夏日時最適合吃的，冰冰涼涼的豆腐加上引人食慾的芝麻醬香味，加上入口蔥花的微微辛辣，不知不覺每個人都可以吃掉一盒了。

如果不加柴魚粉 是一道素食料理（因為這邊的香椿醬是素的）

#金弘黑芝麻醬

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!身為一個吃蛋愛好者前陣子一直買不到雞蛋只好先買第二喜歡的皮蛋來解解饞說到皮蛋當然不能不提皮蛋豆腐不過這次的皮蛋豆腐除了基本的醬油膏之外還加了花生醬!!!吃起來有點堅果的香氣與口感微微填的花生醬還可以解膩真的超搭!!