料理步驟
- 1
漢堡包一開二用平底鑊用牛油烘熱，或至帶點焦香
- 2
落油，將肉餅兩邊煎30秒，落少少水，加蓋，焗一陣開蓋，反轉肉餅，又再加水焗，大概2分鐘，如肉面上有彈性，代表熟，熄火，放上芝士片，利用漢堡扒的熱力令芝士片微溶。
- 3
煎蛋，按次序先後加入沙律醬，生菜，漢堡扒、芝士片、蕃茄片、煎蛋、加入蕃茄醬，蓋上漢堡包，完成!
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
牛肉小漢堡 牛肉小漢堡
出差中的李先生一早PO文他想吃的晚餐....女漢子下班後匆忙採購食材,不過這個小漢堡做的是一波三折....沒買到牛絞肉只好靠自己精壯的二頭肌....還跺壞了一隻菜刀.希望大家都買的到牛絞肉....但其實豬絞肉也是可以的...有時就真不知道自己在堅持什麼啦啦啦......自己在家也能做出美味漢堡～尺寸不大,用料實在,既可當宴客前菜亦能充當主食！自制焦糖化的洋蔥讓整個漢堡的味道更加完整。 訣竅提示市售起司片較大片,所以需要略裁切....最後一個漢堡的起司片就用拼裝的就可以喔.....因此做八個小漢堡只需要用七片就可以了!!!食後感想雖然損失了一把菜刀,但是小漢堡真是太好吃了....特別是那個焦糖化的洋蔥.....紅椒粉帶出的煙燻口感讓漢堡好有層次啊........
-
👩🏻🍳青椒炒漢堡排（牛肉） 👩🏻🍳青椒炒漢堡排（牛肉）
因為沒有買麵包🥯做漢堡，就乾脆把牛排堡的肉煎熟剁一剁，變成碎肉，加上青椒。也是很好吃#2025我的廚房挑戰#2025廚神養成#簡單家常菜
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11927701
留言