小黃瓜炒雞肉

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小黃瓜大出的季節，利用常見食材做出的家常料理。

小黃瓜炒雞肉

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預備食材

15分鐘
4人份
  1. 雞胸肉 1 副
  2. 小黃瓜 2 根
  3. 彩椒 少許
  4. 蒜頭 1 顆
  5. 蔥 1/2 根
  6. 醃料
  7. 米酒 1 大匙
  8. 鹽 少許
  9. 白胡椒粉 少許
  10. 醬油 1 大匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    雞胸肉切塊，用醃料醃10分鐘

    小黃瓜炒雞肉的食譜步驟1照片
  2. 2

    彩椒、小黃瓜切塊（小黃瓜可去籽口感較佳），蒜頭切小塊

    小黃瓜炒雞肉的食譜步驟2照片
  3. 3

    油熱後，蔥下去爆香，再放入雞肉炒至8分熟撈起備用

    小黃瓜炒雞肉的食譜步驟3照片
  4. 4

    蒜頭爆香後放入小黃瓜、甜椒炒1分鐘

  5. 5

    再放入雞肉、醬油、鹽巴拌炒均勻起鍋
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討厭蔥薑蒜香菜芹菜韭菜的台灣人我不挑食只是挑的東西外食太常出現自己煮完全就是因為太多不敢吃的🤦🏻食譜少肉多蔬調味清淡，請自行斟酌也用來記錄外婆和媽媽的好手藝看食譜難易度就知道哪個是我做的😆
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