#金廚獎很適合夏天的一道簡單料理！醬料可依照喜好做修改，之前有嘗試加入柴魚很好吃唷！

#亞洲料理 《東北亞料理》

#2025廚神養成零廚藝的和風菠菜，菠菜川燙後，與醬料拌勻；輕輕鬆鬆即完成。

#童心煮一般涼拌洋蔥做法簡單，但難免有時買到的洋蔥本身辛辣嗆味很重，光泡冰水數次依然很嗆辣，所以多了一道用鹽抓勻靜置的步驟，更能去除洋蔥強烈的辛辣味，且不需再等入冰箱冷藏入味的時間，好吃又不辛辣的涼拌洋蔥，很適合當開胃菜。

影片：http://youtu.be/ArlSuFHWev8這個前菜雖然外表不太吸引，不過吃下去真是意想不到的美味！真的非常值得試試做這種醬汁，和外面買到現成的完全不一樣呢！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc很簡單的一道涼拌洋蔥料理，更多細部資訊可參考：http://zezecook.com/16/japanese-cold-onion-salad/來Facebook追蹤最新文章：https://www.facebook.com/ZEZECHU/

炎熱天氣每次到廚房就是一種煎熬煮完一餐立馬滿身大汗~來喔!!利用方便食材不用15分鐘迅速完成夏日開胃餐喔只要川燙肉片在與新鮮蔬菜搭配淋上日式醬料不論單吃或是夾土司夾饅頭亂夾一通都很夠味喔

#異國料理超級快速上桌的一道菜

新鮮菇類與木耳，搭配小黃瓜、嫩薑以及紅蘿蔔...等蔬菜，以日式和風料裡方式來作簡單的涼拌，不只開胃而且符合現代人少油少鹽少糖多纖的輕食觀念。訣竅提示※ 附註：端上餐桌前，也可以灑上一些柴魚片與炒香的芝麻，可以增添不同的風味。藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chihttp://smooth0727.pixnet.net/blog/post/225773345藍海磯崎工作室 粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

洋蔥又名玉蔥、球蔥等，是屏東恆春半島的重要農作物，一般食用的是其鱗莖的部分。因為洋蔥最早是產於沙漠，所以用了一層層的鱗片把水分包圍住，不使其輕易喪失。所以洋蔥的保水能力佳，成分也大多是水分。生洋蔥比炒熟後的洋蔥營養價值更高，現在又是產季，每顆都漂亮又甜美，做涼拌最適合^^訣竅提示洋蔥冰過再切, 比較不會造成流眼淚。

秋葵～豐富營養改善消化不良＆降血壓＆增強免疫力！本身黏液保護胃壁！好處多多！！但是～本人還是不敢吃😅兒子倒是很愛吃！！夏天涼拌菜😋適合夏季炎熱沒食慾時吃！

營養滿分的菠菜製作成容易入口的樣式讓小朋友也能一口接一口喔