#我家米其林 #金廚獎一道付出很少，不用廚藝，看起來很不得了的料理。 世上居然還有這麼好的事！

一張烘焙紙便可完成簡單，快速又健康的烤鮭魚食譜喲～紙包烤鮭魚可以保留魚肉的原汁原味及蔬菜的營養價值。魚肉吃起來清爽鮮甜又多汁，你也一起嘗試，這簡單又優雅的食譜吧～訣竅提示小小提醒：當用剪刀在鮭魚包的中間剪開時一定要小心，避免紙包裡的蒸汽燙傷小手哦＝）食後感想烤鮭魚可以保留原汁原味以及它的營養價值！

不想開火煎魚搞得滿身油味，試試烤箱烤魚吧！利用烘焙紙防水包住食材，半蒸烤的方式鎖住水分，只要烤15分鐘，即可上桌。帶著奶蒜香氣，食用時搭配檸檬果肉一起吃，酸酸的檸檬果肉讓鮭魚相當清爽不油膩！因為家裡烤箱夠大，切好節瓜同時烤，一次就可以上2道菜，相當方便，廚友也可以更換家裡現有的蔬菜，參考我的烤蔬菜食譜喔！#金廚獎

夏天到了，不想熱烘烘的在廚房煎魚，準備好料理紙，把食材包好輕鬆送進烤箱裡，優雅出好菜(撥髮)

#好料日記

有時要煮三道菜加一湯，兩邊爐火不夠用，又希望菜可以同時完成。其中一道料理用烤的非常適合。訣竅提示烘烤時間要看自家烤箱以及鮭魚厚度做變化。魚類料理先用鹽讓它出水，擦乾水分及可去腥。如果還是覺得腥味重，可泡在牛奶裡。食後感想用烘焙紙包住鮭魚來烤，魚肉鮮嫩多汁不乾澀，蒜香奶油香及胡椒微微嗆辣感，真是太好吃。簡單方便又快速~

#金廚23鮭魚算是常常出現的食材，因為好吃，料理方便，沒太多刺，今使用義式香料及洋蔥甜椒蔬菜一起烤，很好吃呦～

前幾天看"美味的想念"，有個料理是以紙包的方式油炸乾煎，所以我的鮭魚就用紙包爐烤來試試!!用紙包爐烤的鮭魚就真的比較潤嫩香滑!!

#全球烹飪鮭魚洋蔥

#紅白料理

烤箱好方便𓁹‿𓁹