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預備食材

  1. 中型高麗菜半顆
  2. 紅蘿蔔絲30g
  3. 碎3瓣
  4. 干貝XO醬1大匙
  5. 鹽巴適量
  6. 米酒1大匙
  7. 水適量

料理步驟

  1. 1

    起鍋熱油,爆香蒜碎

  2. 2

    加入高麗菜梗、紅蘿蔔絲、XO醬拌炒至XO醬香味出來,

  3. 3

    加入高麗菜略微拌炒後沿鍋邊嗆入米酒,加入適量水炒至高麗菜軟加入適當鹽巴調味即可完成起鍋

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Apple Lin
Apple Lin @Apple_Lin
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