全聯食譜之爸爸回家做晚飯-波特菇鯛魚漢堡

生活美食家 Nancy老師 (NC5)
生活美食家 Nancy老師 (NC5) @nc5_nancy
台灣/ 澳洲

相信很多人都對波特菇稍微陌生一些, 但是波特菇其實是蔬食人的牛排呢!
想吃漢堡時, 用波特菇取代漢堡皮,減脂肪首選,無澱粉,吃了更加輕盈無負擔!
加上脂肪較低的鯛魚漢堡排, 比起一般市售的混合絞肉漢堡排,吸取更多的優質蛋白喔~

**HELLMANN'S美乃滋(經典原味),無人工色素、香料、素食可食用,使用優質天然食材更低脂

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-波特菇鯛魚漢堡

相信很多人都對波特菇稍微陌生一些, 但是波特菇其實是蔬食人的牛排呢!
想吃漢堡時, 用波特菇取代漢堡皮,減脂肪首選,無澱粉,吃了更加輕盈無負擔!
加上脂肪較低的鯛魚漢堡排, 比起一般市售的混合絞肉漢堡排,吸取更多的優質蛋白喔~

**HELLMANN'S美乃滋(經典原味),無人工色素、香料、素食可食用,使用優質天然食材更低脂

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 鯛魚漢堡排 2 片
  2. 洋蔥(切絲) 60 g
  3. 紅蘿蔔(切絲) 30 g
  4. 馬鈴薯(切片) 2 顆
  5. 鳳梨 10 片
  6. 波特菇 4 片
  7. 調味料
  8. HELLMANN'S美乃滋 8 g
  9. 橄欖油 少許
  10. 海鹽 5 g
  11. 黑胡椒 5 g
  12. 芥末籽醬 8 g

料理步驟

  1. 1

    波特菇擦乾淨,抹上少許橄欖油與海鹽,放入烤盤;鯛魚漢堡排、馬鈴薯片、鳳梨片也分別放入烤盤上,將洋蔥絲、紅蘿蔔絲放入折成盒裝的錫箔紙,並封好放在烤盤上.
    烤箱以180℃烤12~15分鐘

  2. 2

    烤好後取出,將波特菇當成漢堡皮,中間夾入鯛魚漢堡排、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、馬鈴薯片、鳳梨片,淋上美乃滋與芥末籽醬,即可享用

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
生活美食家 Nancy老師 (NC5)
發布於
台灣/ 澳洲
擅長西式料理,健康創意料理,生活美學佈置, 對於健康飲食, 優雅生活很有心得.常應邀各大公司行號之邀,舉辦企業料理講座,分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範, 及料理活動記者擔任烹飪老師.平日經營自媒體, 分享料理影片, 獲得網友高度好評.生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然.http://www.facebook.com/NC5studio
繼續閱讀

相似食譜