料理步驟
- 1
準備蔬菜切小丁，並且加上醃料，攪拌後蓋上約15分鐘。
- 2
氣炸醃好的蔬菜丁，180度20分鐘，要用烘焙紙好好的包起來，以防流失水份。（油可以不用很多，因為蛋也有油）
- 3
同時在陶碗上抹一點橄欖油，200度15分鐘。時間到的時候可以先不要拿起來。（油不要太少，會黏底） 一樣用湯匙挖起來就可以。
- 4
最後把之前滷好的牛肉切片，全部擺盤就完成啦！
Cooksnap
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