蘆筍炒蝦仁

布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682
#金廚獎 初夏蘆筍產季正鮮嫩好吃,蘆筍營養很高,可抗疲勞~炒上新鮮大蝦很鮮甜好吃!蝦子炒半熟先撈起是因為怕跟蘆筍一起炒太久,蝦肉會太老,所以我會先撈起,後面在加入拌炒一下即可!
料理步驟
- 1
市場上賣蘆筍的幾乎都處理好了,回來洗淨切段,蝦子開背去腸,蒜頭切片跟辣椒下鍋炒香!
- 2
蝦子下鍋炒變紅就先撈起,原鍋下蘆筍加少許水炒稍軟,放入蝦子,調味料炒香~
- 3
盛盤!鮮甜蘆筍蝦好囉!
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