#好料日記照燒料理鹹中帶甜的滋味大人小孩都難以抗拒，真是一道方便簡單又好吃的家常滋味。

照燒不敗! 每樣料理都好好吃，但缺點就是每次都把鍋子餐盤弄的黏膩膩的～ 可是實在很下飯喔，超喜歡照燒的醬汁，為了貪吃只好多花點時間清洗囉。完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/347036159更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

#金廚獎 鹹甜好吃

由蜂蜜和檸檬調和而成的醬汁，不必先醃肉，也不用烤箱，短時間就能做出口感濃郁、超入味的燒烤料理，也是很好的速成下酒菜喔！【訣竅提示】1.如果買到的雞翅肉厚一點，在下鍋前可於背面肉厚的地方縱切一刀，讓它更快熟透。2.喜歡酸一點或甜一點，可自行增減檸檬汁及蜂蜜的量。★影音食譜：https://goo.gl/TsCL78

甜甜的照燒料理一向是先生的喜好，雖然我不是很愛，但是照燒雞翅的Q勁，搭上檸檬皮的口感 倒也蠻吸引我的！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/308219970https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/127204

照燒不敗料理，除了步驟簡單外又超美味! 鹹甜中帶點微辣的醬汁沾滿軟嫩的雞腿排，食譜絕對要收藏起來好好收服家人的胃唷 :)完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/347036159更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

烤箱裡冒出陣陣香氣，蜜汁烤雞翅讓人吮指回味，簡單的醃製醬料卻勾引出食材的鮮美。龜甲萬御釀醬油連用在燒烤也很搭喔! 因為兒子一直想要吃烤雞，先選用雞翅部位來試味道，真的很好吃。

超簡單的醬烤雞翅, 兩步驟就可以輕鬆上桌香甜蜜汁與醬燒結合, 是大人小孩都喜歡的口味喔

首先先將雞翅洗淨（個人很注重毛是否拔除乾淨）再來務必使用廚房紙巾擦乾水份*記得要拿牙籤戳👇洞洞唷！第一道 照燒雞翅熱鍋以後不需要油！直接將二節翅放入鍋內兩面表皮金黃色以後再加入調好的醬料再蓋上鍋蓋，燜煮大約六～七分鐘，中途可以將雞翅翻面一下，好讓整隻雞翅更加入味，湯汁收乾以後即可擺盤，擺盤後可撒許白芝麻及蔥花點綴。（等待表皮金黃色過程中先取一個容器，加入大約兩大匙的冰糖、兩瓶蓋的米酒、兩瓶蓋的醬油以及一大匙的蠔油，最後加入大約四-五湯匙的水）

簡單的醬料醃漬，烤出軟嫩多汁、鹹中帶甜的好吃雞腿～

Cookpad 線上廚藝教室家常系列第01期 第四週作業，選擇不用醃製入味的雞翅，又不用擔心燒太久，成品下飯讓人食指大動，是做菜時一心二用的好選擇啊！