My鮮蔬拌麵-清冰箱便當菜

#懶人便當菜

高蛋白、低熱量、零油脂的皇帝豆，最適合帶便當啦🙋🏻‍♀️這樣拌麵好好吃喔～#好料日記 #便當菜 #拌麵

★ 森田童子 - 君と淋しい風になる  🌱 把冰箱剩餘的蔬菜炒在一起，變成一道美味的拌麵料理。當然可以拌飯，麵，稀飯，饅頭，相信大家各有喜好。這裡做的是無肉版本，因為要清冰箱所以就不特意加料。朋友們在家也可以加肉絲，豆乾，雞捲，甜不辣之類的食材，味道也會很豐盛。 #公益料理 #清冰箱料理 #蔬食 #乾拌麵 #搖滾廚房 #vegetarian #vegan #noodles #fridgeclearing #vegannoodles #cookathome #eatathome #rockkitchen

一向以視覺為出發點，三色蔬菜加上豬肉絲的煨煮，讓麵條吸附鮮美的湯汁後，微酸的調味，讓整道麵食頓時很開胃。訣竅提示甲、活動網址http://www.dodocook.com/campaign/noodle乙、使用好勁道麵條心得：寬大的麵條吸收了鮮美湯汁後，不僅麵條入味，營養的蔬菜和肉絲為這道料理增色不少，大大滿足視、嗅、味、聽覺上的饗宴。(聽覺~家人對我讚不絕口)食後感想從小到大，最愛的主食莫過於麵類，這道料理可說是結合媽媽傳承給我的手藝，加上自己些許的創意，佐以對孩子無限的愛意，而製作出這一道既營養又美味的麵食料理。雖然平日極少下廚，但總想讓龍鳳胎姊弟牢牢記住這份幸福的味道，希望他們成人之後，也能將這份幸福傳承至下一代。在此，我想大聲地對寶貝們說：我真的真的好愛你們喲！

#Cookpad廚藝賞2019昨天晚上請水波爐烹煮出一大盤的沙茶蔬菜拌麵，10人份的量。謝謝可愛的伙伴們（5個人）大大的捧場~~https://ppt.cc/fuhKSx

喜歡滷味時來包王子麵填飽肚子,外食的機會很多,營養攝取不均勻,心想麵上加入新鮮蔬菜肉類+好菌多多泡菜,讓平凡的一餐.健康多更多!! 營養更均衡!!!

很多人在吃菠菜時，會在意其草酸會影響鈣質吸收，但只要將菠菜簡單汆燙，就能去掉大部分的草酸，而這道「黑木耳菠菜拌麵」，便是將汆燙後的菠菜拌入麵體中，最後隨意搭配黑木耳菇菇醬，立馬在三分鐘內就能完成的懶人料理，吃來微鹹爽口、滋味清香，輔以鮮綠色採的時蔬搭配，好看又好吃，重點是整體熱量不高，還能同時攝取高纖食材。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳菇菇醬採用新鮮菇類，以日式醬油為醬底，添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後，最後再經細火溫煮90分鐘而成，有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。

又到了懶人料理時間，自從上次煮完味噌拉麵後還剩下3/4罐味噌，每次懶惰不想煮飯的時候看到味噌總是特別開心，因為運用這早已發酵好醬料是最方便的便利包。運用醬油、黑糖、味噌調和出來的醬汁很重口味，搭配清爽的蔬菜吃起來很解膩。訣竅提示更多小撇步在這裡～「味噌蔬菜拌麵」文章連結：http://piggrut.pixnet.net/blog/post/153660641圓圓鼠的粉絲頁：https://www.facebook.com/chubbymouse

小年夜這一天大家都怎麼吃呢？一邊要忙除夕夜的料理一邊要張羅三餐一定忙得不可開支，來點簡單清爽的料理吧！訣竅提示1.先川燙完蔬菜再煮麵條，可以省去換水的動作。若是先煮麵條，煮完麵條的水由於由於有糊化的澱粉，會有些稠化，必須換水再燙蔬菜。2.調味料的部分可以個人喜好調整。

#煮憶 講到榨菜肉絲就會想起小時候牽著外公的手一起去買中餐的時光。外公為體恤外婆煮了一週的辛勞，週末的午餐外公都會帶著我一起外出覓食，通常會點上一碗外公喜歡的榨菜肉絲麵和我愛的玉米湯回家吃，味道簡單的一碗麵和湯讓祖孫倆的中餐時光充滿著幸福感。長大後更能體會長輩們要的不是多豐盛的一餐，而是享受與孩子們相處的時光。

#金廚獎好吃的手工麵線毋須過度加料，簡單的燙個青菜，淋上優質的食用油(例如苦茶油、芝麻油、亞麻仁油...)，就是一道美味佳餚。

#好料日記通常一般最偷懶的是把所有素材丟進去煮熟，然後加上XO醬，我還稍微做了點分層，如果您時間很有限，也可以全部一起煮...

🍀影音版🍀https://www.instagram.com/reel/ChWv6_MuoZt/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

熱天裏的一道開胃菜一道辣勁十足、清脆爽口的涼拌菜拌麵，熱天裏能讓人胃口大開!訣竅提示活動網址:http://dodocook.com/campaign/noodle洗手做羹湯-為家人準備好麵食、充滿幸福好味道! 食後感想天氣太熱沒胃口的時候，特別為家人製作油醋型的醬汁再加點小黃瓜等蔬菜、雞肉絲拌成涼麵冰冰的吃，不但消暑，開胃、好吃，好飽輕鬆解決一餐，由一陣陣歡笑聲不時從餐桌上的傳來就知道你們吃的很滿足，謝謝你們的支持!

#好料日記利用預先拌好的韓式涼拌韭菜，變化一下就成一碗好滋味的拌麵~

#快速上菜前一陣子非常難得的入手了白味噌及楓糖漿, 心裡便琢磨著如果將這兩樣東西混合該是什麼味道. 上網爬文看到了這個醬料的做法, 那便來試試看囉. 沒想到這兩樣東西竟然還挺搭的, 味道嚐起來有點像海鹽焦糖醬. 拌入麵條, 再搭上喜歡的配料, 一頓簡單快速的餐點便完成了.這次因為是純試驗, 順帶著清冰箱, 所以除了醬料外, 其餘的皆沒有紀錄用量, 所以請個位看倌依個人所需及喜好搭配吧.

這是一道營養滿點色香味俱全，且30分鐘內即可"一鍋"搞定的快速料理，不論當主菜、前菜，甚至是便當也非常合適，包你端出來能像大廚一樣美味又有面子~~

夏天沒胃口 吃這味就對啦 入口清脆的蔬菜和酸甜微辣的醬汁融合 無油低卡又爽口的涼拌麵條 簡單步驟 輕鬆上桌訣竅提示小耕種 桔香醬油 https://www.facebook.com/YuChangAgric 這瓶充滿日本味的調味醬 可是正港新埔客家血統 醬油的濃醇 搭配柑橘的果酸和清香 在日本是常見的基本調味料 我們用酸桔取代日本桔 風味獨特 是個方便料理的醬料唷

#紅白料理酸白菜的酸香+高麗菜的脆甜，再融合了豬梅花的油脂，略帶湯汁拌著麵線，有別於湯麵或乾麵，很不錯的吃法哦

這個醬的調味源自泰國的國湯「酸辣蝦湯」。酸辣蝦湯在泰國有2派煮法，除了基本的湯底之外，起鍋前的辣味有人加入新鮮的辣椒，另一派會加入一大匙的辣椒醬。我做的這款醬可以煮酸辣蝦湯也可以直接拌麵，酸的來源是使用羅望子醬。這道菜文化溯源出自蘿拉老師新書【泰菜研究室】（麥浩斯出版）更了解請連結:https://blog.xuite.net/taitaifon/twblog※泰國是台灣的15倍大，料理多元沒有標準配方比例。※

有了墨西哥風味乾麵就想配成Taco吃。 冰箱翻翻最有脆度的食材就是生菜葉啦。也好，吃的健康些！已經有了辣椒泡菜、香菜……還缺豆類……就用甜玉米替代(我不喜歡鹹豆子)，yeah完成。多煮幾包還可以揪團開趴踢溜。訣竅提示♥ 只使用了蘿蔓生菜的前端，後端留著切絲拌沙拉。 ♥ 切點洋蔥碎代替辣椒泡菜，一樣有喚醒整道料理的功用。 

#好料日記

中午天氣炎熱煮清爽餐無肉的料理~~

大樓通往地下室的電梯故障已經有一小段時間，不過還好另一台仍正常運轉，縱使有一點點的不方便，但也慢慢習慣了。因為維修的關係，兩台電梯在昨日同時停擺，這對住在高樓層的我們而言，是多麼晴天霹靂的事情。有趣的是，在樓梯遇到鄰居時，彼此除了發出會心的一笑外，還會互相鼓勵。人是很容易習慣的，就跟我們習慣了科技，進而依賴著它的便利，若是哪天真的沒了電梯，我想一段時間後，大家應該還是可以適應的。 因為有運動，所以就卯起來吃了，麵也要大碗的。 所謂幸福的料理並不一定是大菜，因為小小的簡單料理裡頭，也會有大大的美味與滿滿的用心，榨菜肉絲麵就是這個味。選用略帶油脂的三層肉搭配上酸辣的榨菜，最後在加上一點白胡椒粉提味，香噴噴的榨菜肉絲拌麵最棒了，而且想放多少就放多少，保證讓你吃得過癮。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

小時候總喜歡到巷口吃一碗熱騰騰的榨菜肉絲麵, 淋有鹹甘醬汁的麵條配上一碗清湯和小菜, 吃得好幸福啊!這一道有家鄉味的料理其實非常簡單, (不含醃肉的時間)大約30分鐘便可完成, 煮上自己喜歡的麵條, 燙個青菜, 加顆雞蛋, 就是美味的一餐啦!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious

#懶人便當菜便當的主食最常見是白飯， 偶爾吃膩白米飯，或不及補貨時，麵食是很不錯選擇。

我中獎了！幸運抽中菇王的麵就醬拌組合，以此食譜表達感謝。#感謝祭#菇王蔬食醬料小菜捲乾麵，蹦出新造型。全素的乾拌麵高麗菜捲，偶爾這樣吃也挺有趣的。

#Cookpad廚藝賞2019我的instergram: alwayshereforbento歡迎追蹤，裡面有我的飲食記錄，希望分享一些想法給各位愛做菜的人～