#出國比賽櫛瓜+小黃瓜二種不同口感的瓜，清炒蝦仁，清爽美味。

我這次挑選的是水果品種的小黃瓜，搭配蝦仁爽口好吃～*

清爽的小黃瓜搭配稍微醃過的蝦仁，很簡單就滿足了口感。

蝦子對很多人來說，應該是拿來炫技用的，但這道是我覺得做過中最爽口的蝦子，看起來簡簡單單，但香氣卻很足夠訣竅提示1.去除腸泥時，可以把背部劃的刀再加深一點，蝦球會更漂亮2.有人可能會懶，所以會在小黃瓜之後才放蝦仁進去炒，但個人覺得蝦仁先炒過，鍋中的香氣才會帶到小黃瓜上面，拜託不要省略這個步驟有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

這週想跟大家一起練習蛋的料理，蝦仁炒蛋再搭配上清爽的節瓜，我覺得很適合夏天#童心煮

訣竅提示1.去除腸泥時，可以把背部劃的刀再加深一點，蝦球會更漂亮2.剩的蛋液和蝦頭不要丟了喔，我再教大家蒸蛋3.有人可能會懶，所以會在小黃瓜之後才放蝦仁進去炒，但個人覺得蝦仁先炒過，鍋中的香氣才會帶到小黃瓜上面，還是看大家的料理習慣~

大大的入口，口口滿足，有南瓜的蔬菜甜、蝦仁的鮮味、蛋香、米香，一次滿足家人的胃！這是常見的食材，常見的蝦仁蛋炒飯。今天與南瓜相遇結合，成了很不一樣的炒飯。營養均衡，美味升級！今日的白飯有比較軟，因為我是想做給1歲娃的餐點。炒飯可自己斟酌選擇乾濕度及軟硬度。

#營養煮孩子不愛吃櫛瓜，加點孩子愛吃的蝦仁和玉米筍，營養均衡又美味😋

海鮮類的快速料理，一直都是職業婦女的好幫手，備料到上菜，只需20分鐘！而且好吃低卡高蛋白！是年後輕食的好選擇，選擇同樣是快熟的蔬菜，保留蝦頭一起炒，吃的到全蝦的鮮甜和小黃瓜的清脆口感！！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

訣竅提示貼心小提醒：1.去除腸泥時，可以把背部劃的刀再加深一點，蝦球會更漂亮2.開背的動作，可以讓蝦子看起來比較大氣，也可以讓調味更加入味喔3.有人可能會懶，所以會在小黃瓜之後才放蝦仁進去炒，但個人覺得蝦仁先炒過，鍋中的香氣才會帶到小黃瓜上面，拜託不要省略這個步驟有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

#2025廚神養成：小黃瓜炒鳳尾蝦仁，配色上漂亮、黃瓜清爽可口，蝦仁脆爽彈牙，在炎炎夏天吃這道道料理，清爽開胃又營養，纖維質與蛋白質兼具，美味又可口試試吧~~

做菜的靈感其一：把好食材兜在一起【蝦】蛋白質高熱量低是減脂養肌的好食材，現剝簡單醃蒜炒飽口好吃。【小黃瓜】是能美白的食物又有植物免疫系統的營養素，所含葫蘆素可以促進肝臟代謝。【玉米筍】含有葉黃素和玉米黃素，用手機寫食譜是不是該多吃。#當季食材