料理步驟
- 1
食材備好,小黃瓜斜切片,切蒜末,雞肉切小片
- 2
雞肉先用醬油、香油醃5分鐘
- 3
將蒜末爆香,放入雞肉片煎一下,待至變白再放入小黃瓜,炒至都熟透後,加入醬油、鹽及胡椒粉調味即可
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雪裡紅是一種需要油脂才能香脆可口的食材,搭配雞胸肉需要更多膳食纖維才能讓肉質吃來不乾柴,透過不一樣的食材來混搭,在食材各取所需的條件下迸出美味的花火來,吃就是要讓自己享受食材的水乳交融才是幸福滋味啊!#雪裡紅料理 #雞肉料理 #十分鐘上菜 王菁
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