料理步驟
- 1
高麗菜切碎,熱油鍋加入洋蔥大火炒,接著加入豬肉炒,接著加入高麗菜以及花椰菜和水,再加入蛤蜊,等蛤蜊打開後,再加入蝦仁,煮熟後,蓋鍋蓋悶10分鐘
- 2
白醬製作,將馬鈴薯蒸熟壓碎,越細越好,鍋內放入奶油,融化後加入馬鈴薯泥以及牛奶,再慢慢分批倒入水,均勻攪拌,煮滾後加入步驟1均勻混合
- 3
將白飯舖在底層,淋上海鮮白醬,再蓋上起司,放入烤箱175度,20分鐘,就完成美味的焗烤白醬海鮮燉飯
相似食譜
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🇮🇹義式焗烤海鮮燉飯🆚蕃茄海鮮湯 🇮🇹義式焗烤海鮮燉飯🆚蕃茄海鮮湯
#懶人便當菜(重覆食材做便當)義大利人將🍅蕃茄入菜,「茄紅素」的健康功效不勝枚舉,所以有了「蕃茄紅了,醫生的臉就綠了!」一説,義式料理也能變身簡單又營養的便當菜⭐番外篇:迷迭香佛卡夏https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14156383-%F0%9F%87%AE%F0%9F%87%B9%E8%BF%B7%E8%BF%AD%E9%A6%99%E4%BD%9B%E5%8D%A1%E5%A4%8Ffocaccia?invite_token=TEVixjGkd32deCUNpXmi3Lbd&shared_at=1606935342 Oceanmommy Chen -
焗烤海鮮咖哩燉飯 焗烤海鮮咖哩燉飯
現在人飲食西化,尤其是現在的小朋友舉凡只要是西式他們都愛,反倒是中式這個不吃個不吃的,像是地瓜、稀飯、米粉等等之類的食物,對我這古早人來說是美食,但卻是他們新新人類不愛的。煮飯總是要投其食客所好,不然光有功夫沒有掌聲,那不也等於做白功,而我家食客最愛就是燉飯或義大利麵之類的料理了,我也很愛煮這類的料理方便又愛家人喜愛,二全其美.更多食譜http://jojo7993.blogspot.tw/訣竅提示開始悶煮時一定要小火而且還要翻動一下,小火才不會水乾了米還沒熟,翻動是為了讓米能均勻吸水,才不會味道不均勻愛吃鍋巴焦焦脆脆的人可以多悶幾分鐘,也可先挖一角檢查是不是個人喜愛的程度,千萬火不要開太大或悶太久,不然鍋巴會變成燒焦苦苦的花椰菜熟的時間比較久,所以要趁米還有點水時壓放上去這樣比較快熟食後感想每次只要做燉飯或義大利麵之類的料理,我就知道今天一上桌肯定秒殺,而且還會問還有沒有呢!? Fun酷客 -
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