韓式炸豆腐

不藏私旅行煮藝 Fabulous Lifestyles @cook_12517103

www.thefabulouslifestyles.com

#金廚獎
吃起來有韓國炸雞的FU，來份韓式炸豆腐~配韓劇剛剛好!
最新食譜都會隨時更新在粉絲專頁上, 大家趕快來按讚喔!
食譜原文: https://www.thefabulouslifestyles.com/korean-crispy-tofu/

食譜影片即時更新在粉絲頁，歡迎有空來逛逛唷!
粉絲頁: https://www.facebook.com/FabulousRecipe/

繼續閱讀

韓式炸豆腐

不藏私旅行煮藝 Fabulous Lifestyles @cook_12517103

www.thefabulouslifestyles.com

食譜影片即時更新在粉絲頁，歡迎有空來逛逛唷!
粉絲頁: https://www.facebook.com/FabulousRecipe/

板豆腐450g
玉米粉60g
番茄醬60ml
楓糖漿/蜂蜜60ml
韓國辣椒醬2大匙(30ml)
蘋果醋/醋1大匙(15ml)
白芝麻1/2小匙

料理步驟

1

將板豆腐洗淨擦乾並切成一口大小
2

將切好的板豆腐放在廚房紙巾上，再另外用廚房紙巾吸掉表面水分
3

將豆腐均勻地裹上玉米粉，也可以用太白粉代替
4

以中油溫約160度炸豆腐，小量分批炸，大概一次不要炸超過10塊豆腐。待裹粉比較定型後再翻動豆腐。
5

起鍋靜置10分鐘，這時候先來調醬料
6

將番茄醬、楓糖漿、韓國辣椒醬、蘋果醋全部加到平底鍋裡用鍋鏟拌勻，並用中火加熱至滾。醬料煮滾後離火。
7

豆腐用180-190度高油溫回炸至上色
8

將炸好的豆腐加入醬料裡面拌勻
9

最後撒點白芝麻即可

Cooksnap (7)

分享 Cooksnap

點我了解 Cooksnap

今日菜單

不藏私旅行煮藝 Fabulous Lifestyles @cook_12517103

發布於 2020年05月20日 16:56

www.thefabulouslifestyles.com

留言

相似食譜

韓式炸豆腐韓式炸豆腐

白芝麻提供了很棒的香氣，蜂蜜中和了辣度，甜甜辣辣好開胃❤#異國料理

Psyche Chang
韓式辣醬炸豆腐韓式辣醬炸豆腐

#全球烹飪最近很愛用韓國辣醬做料理炸雞、豆腐、火鍋都很好用

i❤️beauty 愛料理
韓式泡菜炸豆腐(氣炸鍋) 韓式泡菜炸豆腐(氣炸鍋)

香辣的韓式泡菜搭配外表炸得酥脆的豆腐真是絕配❤

Psyche Chang
韓式炸醬豆腐韓式炸醬豆腐

出不了國享受當地美食，只好自己來囉！韓國白主廚推出的紅黃萬能醬都是我的廚房小秘方 #好料日記

陳麗塔（愛煮菜的職業婦女）
韓風烤豆腐（氣炸鍋食譜）韓風烤豆腐（氣炸鍋食譜）

這款好吃的豆腐料理只需三樣食材，做法超簡易。軟嫩又入味，真是老少皆宜喔!

與我同炸
韓式辣醬脆皮炸雞韓式辣醬脆皮炸雞

#好料日記影音食譜：https://youtu.be/UlS4_p7qVcA韓式炸雞這樣做最好吃...燒酒請自備😂輕鬆搞定油溫、醃料、裹粉、醬汁比例...韓式辣醬甜甜辣辣沾裹酥脆的炸雞，在家防疫追韓劇必備😋😋

浦維老師的料理廚房
[阿妮塔♥yummy] 韓式炸雞。 [阿妮塔♥yummy] 韓式炸雞。

火紅的韓式炸雞！看來自星星的你之後就被燒到了，在家也能自己做，邊看韓劇，與啤酒一同暢快冒汗吧！XDD歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen訣竅提示＊更完整請看原文喔！：http://agneta.pixnet.net/blog/post/30038121 ＊在炸雞翅的時候就可以來做沾醬，炸雞起鍋趁熱就可以擦上沾醬。

阿妮塔 Agneta
韓式炸雞 | 甜辣風味韓式炸雞 | 甜辣風味

甜甜辣辣脆脆的口感應該會沒有人不喜歡配酒啤酒或來大碗白飯超讚的啦！影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/JE9jDhJ2TAI▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#韓國炸雞 #韓式炸雞 #做法 #食譜 #甜辣

Daruma 達磨小廚房
韓式炸雞韓式炸雞

#紅白料理更多食譜YouTube🔍：紀的要吃飯https://youtube.com/channel/UCROi5lB1qAyRxH6EZDA2a8g

紀的要吃飯
韓式炸雞塊 (닭강정) 韓式炸雞塊 (닭강정)

一份韓式炸雞塊，酥脆內嫩的雞肉，外頭裹著的是酸辣濃稠帶甜的醬汁，嚼上一口軟糯的年糕。因為家裡的韓國米酒喝完了，所以唯有來一罐冰凍的日本啤酒。躲在家裡，大口嗑著炸雞大口喝著啤酒，邊追看韓劇，還真的很過癮。Facebook： https://www.facebook.com/squallcuisine/部落格： www.squallcuisine.com

王子廚房
【韓式】酥脆豆腐牛【韓式】酥脆豆腐牛

#韓式 Korean crispy tofu with ground beef. it's so simple and delicious 🤤🤤🤤🤤

美國番媽
韓式炸醬飯, 짜장밥 韓式炸醬飯, 짜장밥

這個韓國代表的家常料理，在韓國超級市場咖哩料理包旁邊一定有這種炸醬料理包，就像台灣的滷肉飯，日本的咖哩飯，是媽媽的味道，這道由低脂雞肉和豐富蔬菜一起在醬汁裡煮，香氣迷人、層次豐富、營養好吃的料理，不愛吃蔬菜的人也一定喜歡，一次可以做很大量，吃很多次適合，只要有這一鍋炸醬，你不用忙著準備做飯，熱熱的白飯上加上炸醬就可以輕鬆做好一餐。韓風的中式甜麵醬（又叫春醬），口感濕潤，味道甜甜鹹鹹很下飯～炸醬飯做菜步驟的照片和料理小技巧: http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/268189786訣竅提示Tips. 韓國甜麵醬（又叫春醬）在台北大一點的百貨公司、永和韓國街和網路上可以買到，炸醬飯的炸醬和韓國中式餐廳賣的炸醬面的醬都用這春醬，可是做法不太一樣，下次我會介紹炸醬面的做法食後感想我是住在台北的韓國人。我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。用中文介紹在家就可以做的韓國菜，不用擔心在台北買不到材料，好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，讓在你家也有韓國餐桌！新菜上桌，快來我的粉絲頁按贊 www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590

韓國餐桌