簡單又好吃「滷豆干/滷米血」小孩的便當配菜、媽媽的下酒菜（笑）Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

簡單20分鐘就能完成一道麻油酒香米血，米血軟嫩口感裹上濃郁的麻油酒香，入口後是又甜又鹹的絕妙好滋味，會讓人一口接一口停不下喔!訣竅提示1. 如不喜酒味，米酒可以清水取代或減少米酒量

冷冷天麻油料理暖身暖胃，米血糕跟豬里肌Q彈口感加上麻油薑香，好吃。#清冰箱

米血料理變化多，清香的麻油，當小菜單吃也不會覺得膩口。

影音食譜連結：https://youtu.be/0JVUSq0CXs4今天分享麻油米血+松阪豬肉😊米血軟嫩，松阪豬肉Q彈...濃濃麻油及米酒香味撲鼻，煨煮入味後，濃濃的醬汁滲透在米血及松阪肉中，就是超級美味

同事分享的，本來還跟她說要是我都加了薑片跟麻油，一定會做成三杯米血，但她說因為家裡有小孩所以盡量不加酒。重點是，她跟我說不用再加調味料啦！米血本來就帶有一點鹹味~於是，心血來潮試了一下(努力忍住做成三杯的衝動!!!!!更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/

簡單快速又有點補的點心，手工米血口感Q彈，搭配上麻油薑片的香氣，越吃越涮嘴！

黑麻油很香米血很Q很速配，加上黑輪條就是完美組合。

軟Q的米血配上爽脆的杏鮑菇，再加上麻油的香味和枸杞的甜味，是一道幸福滿滿的料理❤

#金廚獎使用 #全聯 販售的 #双人徐 老薑麻油調理包，想吃麻油雞也可以輕鬆上桌哦

不論夏天或冬天，聞到一定會流口水 ^﹃^麻油的作用包括：益肝腎、潤五臟、填精髓、堅韌筋骨、明耳目、療瘡止痛、收縮子宮與排除惡露等。據近代研究指出，純麻油富含有不飽和脂肪酸的成分及非脂肪成分。對人體的作用有抗氧化、抗炎、增強免疫力、促進肝臟對脂肪的代謝、增進vitamin E 的活性、避免血壓升高以及促進脂肪燃燒，總之麻油雞料理功效補血調經，強壯體質，增強抗病能力，好處多多哦~訣竅提示雞肉不易炒太久，不然湯會太混濁，要小火慢煮，才會沒有酒氣味。食後感想一聞到麻油香，口水就快要流下來，涼涼的天氣，喝麻油雞湯，剛剛好!!

這道在我家一上桌就很快被消滅的料理，正是最適合冷天吃的麻油辣味菜！以往用一般市售的米血來煮，必須放多一點水分，燜熟的時間也較長，今天直接用熟的滷鴨米血來做，因為是熟食，整個烹煮的時間變得很短，上菜超快！加上香氣十足的辣椒醬，非常的下飯～