料理步驟
- 1
芒果加入礦泉水,用果汁機打成芒果汁,1粒切丁備用。
- 2
另起鍋水滾煮西谷米,大火後轉小火。熄好取出泡冷水。
- 3
步驟1加入調味料煮口後,加入顆粒芒果丁,熄火即“熱芒果西米露“完成。
- 4
“冰涼芒果西米露”,像白粉圓透心涼。
相似食譜
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【厚生廚房】芒果西米露 【厚生廚房】芒果西米露
夏天冰涼涼吃最對味~加些牛奶令芒果西米露更香醇!厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/222訣竅提示糖的份量可依芒果甜、個人喜好調整。西谷米邊煮邊攪拌,以免黏成一團或黏底。食後感想夏天冰涼涼吃最對味~加些牛奶令芒果西米露更香醇! 厚生市集 -
芒果西米露-原味/綠茶 芒果西米露-原味/綠茶
背景故事:西谷米、西米露都是指一樣由木薯粉與其他棕櫚類植物所製成,是經典的夏日點心喔。創作起源:突然之間,春芽初現,就在一兩日之前還下了一場雪,數場雨,抬頭看向窗外,在荒漠般的冬天之後,綠點點滿布於黃灰白的山谷平原,是啊,春天來了。暖氣房裡,還是夏天,於是做起這道夏日甜點,小小慶祝一下大自然的四季之美。製作訣竅:新鮮的芒果,不要選擇太老的,避免果肉纖維太多。食後感想:一杯綠茶西米露,有四季,春天的綠,夏天的芒果,秋天的雨珠,冬天的白雪,高腳杯裡的優雅,一舒冬日漫漫。歡迎關注:http://jen275.pixnet.net/blog#Cookpad廚藝賞2019#Jenni的健康料理 Jenni -
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芒果椰奶西米露Mango Sago ft. Coconut Milk 芒果椰奶西米露Mango Sago ft. Coconut Milk
『Ben友Ben味』分享少少如何煮出Q彈又晶瑩的西米露。跟著步驟做。零失敗~小貼士:1. 西米不用浸水,直接加入滾起的水2.西米中心不夠熟,可關火焗至晶瑩狀態3.Q彈西米要過冷河!!4.冷藏後食用會更爽https://www.youtube.com/watch?v=NPsllpKhiJQ Hey Ben -
好Q彈「芒果啵啵西米露」冰冰吃好消暑~ 好Q彈「芒果啵啵西米露」冰冰吃好消暑~
夏天專屬「芒果啵啵西米露」冰冰吃好好吃~迷人的Q彈口感趕快做起來!!Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG:http://popo320pig.pixnet.net/blog Popo小日子
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