水果牛奶果凍

Sophie
Sophie @cook_21161005

天氣開始炎熱了,一份果凍,一份冰涼感覺!

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預備食材

5人份量
  1. 罐頭桃1罐
  2. 牛奶450ml
  3. 寒天粉4g
  4. 冰糖

料理步驟

  1. 1

    先慢火煮牛奶,加入寒天粉直到完全溶化後加糖,熄火放凉備用

  2. 2

    水果切粒備用

  3. 3

    玻璃盒抹乾淨,先倒下少許牛奶寒天粉液,放到雪櫃凝固5分鐘

  4. 4

    牛奶寒天粉液在雪櫃裡取出,水果粒排在上面,再倒剩余的牛奶寒天液,放到雪櫃凝固4小時

  5. 5

    在雪櫃裡取出,輕力搖晃玻璃盒,果凍完整倒出來

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