#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動這陣子好流行偽椰菜炒飯，也就是把白花椰菜當成米飯增加飽足感，如果今天是我自己在家我會這樣讓自己吃一餐，但~今天是幫老公做上班的便當，我還是想讓他吃到澱粉類，怕他下午時間很容易餓，如果只有椰菜這樣只會讓他想吃更多點心而已

以北非小米製成的肉絲炒飯，口感容易入口、又飽足，搭配上喜愛的配菜，就完成營養美味的便當囉~ #金廚獎

#食尚便當 實在很想跟著老師做，可惜Washington D.C.疫情緊張，所以只能把家裡有的材料，挖出來做成便當😁Now you have it🤣🤣🤣

#金廚獎

#出國比賽 這道炒飯用白花椰菜打成米粒狀，來當作主食增加飽足感也降低碳水和熱量，適合有減醣需求和注重飲食健康的家人👍🏽👍🏽當然換成白飯也是可以👌這是我平常的午餐便當，可以大口吃飯的感覺最棒了👍🏽👍🏽同時吃下大量蔬菜攝取膳食纖維，便當裡有菜有肉其實非常滿足，請試試看用白花椰菜碎製作出各式各樣的炒飯料理吧🥦🧅🍄🥕🥚

這是我初次試做的僞炒飯料理😊白花椰菜末配上辛香料、牛蕃茄、菇類及川耳及蔥花蛋拌炒，最後加入薑黃粉增加香氣。沒想到用白花椰菜真的也能做出幾可亂真的炒飯，品嚐時美味可口，一口接一口停不下來☺️。

雞肉配雞蛋做成的丼飯叫做親子丼飯那雞肉配雞蛋做成的炒飯是不是就該叫親子炒飯呢!-R.L.

因為上次去日本買的鮭魚罐頭快過期了，於是今天的便當主食是日式鮭魚炒飯！但是猛然發現這次鮭魚罐頭買錯了，不是鮭魚肉而是鮭魚鬆orz...強烈推薦去日本玩買鹽漬鮭魚罐頭(要注意是魚肉哦！)，超級好用，炒飯蛋餅炒蛋都萬能，還能給茶泡飯加料～但其實台灣鮭魚很好買，還是吃新鮮的吧…只有大陸鮭魚好貴，只好買罐頭吃了囧。然後配菜的冰草也很好玩，直接生吃竟然是鹹的！！一直以為是酸甜的，沒想到平常餐廳吃的全部是焙煎芝麻醬的味道。在南京的精品超市買的，一盒大概兩份便當的份量，合台幣35左右，覺得滿便宜的～而且還是晚上七點半之後買蘆筍送的哦！#手做便當#日式鮭魚炒飯+冰草沙拉+紅龍果。

#好料日記難得剛好有剩下來的白飯、所以就打算拿來炒成蛋炒飯、不過依然還是要加入大量的蔬菜, 所以一碗的白飯根本就是配上一碗半的蔬菜, 這樣吃起來維生素、纖維質、蛋白質、還有澱粉都充份的搭配, 色彩繽紛營養滿分。

#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動

小犬好愛吃烤肉所以冰箱內必備的烤肉是一定要醃好備用的!媽媽我很慶幸住家的附近有三個市場每個市場內賣豬肉的阿姨都很親切只要告訴她今天想燒些啥菜阿姨就會跟你推薦哪個部位的肉讓媽媽我回家只要調味就好大小厚薄長短都可以依照需求幫你分裝好真的是一大福氣呀!!訣竅提示醃肉:蔥/蒜末/薑末/米酒/胡椒/糖/醬油/香油/五香粉少許分裝密訣:肉可以一片一片4*6的熱袋裝好,壓平後整齊的放入保鮮盒內放入冷凍庫內保存!食用時可以依要的量前一日放在冷藏自然解凍運用菜色:燒肉蓋飯/泡菜燒肉/沙茶豬肉燴飯/燒肉蛋餅/燒肉三明治哇!寫不完!因為實在可以變化太多料理囉!歡迎大家一起分享運用的菜色喔!!食後感想以燒肉把炒飯隔間,除了視覺上好看以外,也可以讓小犬把部份和隔壁同學分享!

減醣的朋友，想念炒飯嗎？超香美味又可以吃到飽，讚