善用營養豐富的白花椰菜來偽裝成白飯，與肉絲、蛋和蔥花炒出一盤大口吃也不會有罪惡感的肉絲蛋炒飯。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

炒飯不只方便快速也是孩子最愛的料理之一將喜愛的食材與適當的調味一起炒出香氣就能飽餐一頓囉

晚餐家人全到期，母親吵著吃炒飯。順便拿剩下沒喝完氣泡水，拿來煮飯。煮好試吃真的米飯很Q。拿它來炒飯。最近颱風天過後，電視播出菜漲價，先喊價，真的很貴，芹菜和香菜，蕃茄，快２～３禮拜沒吃了，這時豆乾，麵腸(1台斤４０元),最便宜！

簡單的炒飯，卻有濃濃的古早味，粒粒分明，彈牙Q口，每口都滿足，配個湯品，就能飽足一餐。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

家裡有剩下的白飯就會拿來做炒飯,兩三下就可以上桌,豬肉絲搭配爽脆的銀芽,及粒粒分明的米飯,好吃!!!

#金廚獎不知道要吃什麼的時候，炒飯是個好選擇，冰箱有什麼都可以直接往裡面丟，炒完就是一盤簡單又營養豐富的料理。

這道炒飯是很久以前在一家簡餐店吃到後,覺得還不錯,所以之後炒飯,偶爾會做沙茶口味,吃過的朋友都說不錯喔~訣竅提示炒飯的好處是冰箱的剩菜,都可以拿出來加在這炒飯裡,若有肉絲就加肉絲,有肉末就加肉末,只要調味得當,煮出來一樣好吃~食後感想想要煮省錢,營養均衡又吃得飽料理,那莫過於這道好吃的炒飯了~

喜歡帶點脆口咬感的炒飯，最早是驚豔鹹魚炒飯中的〝生〞生菜碎，也有些餐館是利用碎高麗菜。 要解決一整份同樣質感氣味的炒飯，確實很容易厭煩！？加點蔬菜可解膩、防無聊、均衡營養，但蔬菜怕出水的問題，利用淺漬過的綠色蔬菜就能完全解決。訣竅提示♥ 白飯用冷凍或冷藏皆可，先捏散再下鍋炒散更有效率。 ♥ 雪裡紅只是統稱，一般常使用油菜、蘿蔔葉或小芥菜製成。 ♥ 自製雪裡紅做法簡單，蔬菜洗淨晾乾，灑適量鹽搓揉出水軟化，密封容器冰箱冰3 天即成。 

用自製的類韓式泡菜，拿出來拌飯炒飯滋味剛剛好喔！趁著天冷～快拿出來炒飯炒肉煮鍋吧！#亞洲料理

料多實在，好吃又營養的肉絲蛋炒飯，大人小孩都能吃上一大碗呢！😜😜#Cookpad廚藝賞2019

用隔夜飯炒的飯。倒入鍋中只要拌炒加熱一下，調味一下⋯就可以起鍋囉。 在我其它的分享食譜裡有道：隔夜飯重生粒粒分明。 有分享怎樣的方法冰鎮米粒。 7日內拿出來炒還是很好吃，雖然我沒再試7日後（畢竟放久也不新鮮）所以建議七日內始用完隔夜飯😊鹹蛋的鈉含量超高。相當於雞蛋的12倍。建議一天最多一顆鹹蛋，而也別天天吃。若要煮鹹蛋，要搭配像苦瓜，四季豆或蒲瓜，一些菜類，來中合鈉含量。這道菜裡我所用的鹹蛋才一半，有搭配高麗菜中合那含鈉的攝取量。⋯完全沒加鹽巴。

都說炒飯要用隔夜飯，比較容易炒出粒粒分明的效果；漢子有個小秘訣，ㄧ樣能把剛煮好的飯炒出一樣的效果哦～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/