果醬起司蛋三明治

Psyche Chang
Psyche Chang @psychechang

薄薄一層鮮奶油和美乃滋是讓吐司濕潤不乾的小秘密,起司配上果醬甜甜鹹鹹的滋味超棒❤

果醬起司蛋三明治

薄薄一層鮮奶油和美乃滋是讓吐司濕潤不乾的小秘密,起司配上果醬甜甜鹹鹹的滋味超棒❤

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預備食材

15分鐘
4個
  1. 自製吐司 8 片
  2. 市售起司片 2 片
  3. 1 個
  4. 自製橙香蔓越莓果醬 適量
  5. 市售美乃滋 適量
  6. 動物性鮮奶油 15 克
  7. 1 克

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    蛋加少許鹽打散,煎成蛋皮備用

  2. 2

    將鮮奶油和糖放入寬口玻璃瓶,蓋上蓋子搖動瓶子至聽不到鮮奶油流動的聲音(約30秒)

  3. 3

    取兩片吐司,一片塗上打發鮮奶油再放上蛋皮,另一片塗上美乃滋,再組合起來

  4. 4

    組合好的吐司放上起司片,另一片吐司塗上果醬,組合

  5. 5

    組合好的吐司塗上打發鮮奶油,放上蛋皮,另一片吐司塗上美乃滋,組合

  6. 6

    最後切去四邊,再對切成三角形就完成了。做好後可密封冷凍保存,要吃的時候拿出,等退至常溫就可以吃了

  7. 7
  8. 8
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