醬汁篇|自制燒烤醬(附影片)

蝸煮 Small House Cooking
蝸煮 Small House Cooking @Small_House_Cooking
香港 Hong Kong

燒烤醬, 市面上有好多牌子,
今次我們就做一個自家燒烤醬~~~

請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: Small House Cooking
https://bit.ly/3cOnd1y

Instagram: small_house_cooking
https://bit.ly/3hli98v

YouTube: Small House Cooking 蝸煮
https://bit.ly/3cVknYL

#醬汁 #醬 #料理 #烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮

醬汁篇|自制燒烤醬(附影片)

15 人收藏了這篇食譜

燒烤醬, 市面上有好多牌子,
今次我們就做一個自家燒烤醬~~~

請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: Small House Cooking
https://bit.ly/3cOnd1y

Instagram: small_house_cooking
https://bit.ly/3hli98v

YouTube: Small House Cooking 蝸煮
https://bit.ly/3cVknYL

#醬汁 #醬 #料理 #烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

1hrs
1大碗, (約500ml)
  1. 蕃茄醬 - 375 g
  2. 酒醋 - 100 ml
  3. 伍斯特醬 - 40 ml
  4. 水 - 45 ml
  5. 百里香 - 1 tbsp
  6. 迷秩香 - 1 tbsp
  7. 甜椒粉 - 1 tbsp
  8. 辣椒粉 - 1 tbsp
  9. 芥末粉 - 1 tbsp
  10. 卡宴辣椒粉 - 0.5 tsp
  11. 鹽 - 0.5 tsp
  12. 糖 - 適量

料理步驟

1hrs
  1. 1

    詳細做法請查閱YouTube
    https://youtu.be/lcn8SZ22OBc

  2. 2

    先把所有材料加到鍋中;

  3. 3

    用中火加熱, 同時要攪拌以防會焦底;

  4. 4

    當煮至微滾後, 離火, 用手提攪拌機把當中的香料攪碎 (如發現有點稀, 可用細火濃縮);

  5. 5

    之後放入器皿中儲存。
    P.S. 放在雪櫃, 可保存 2-3 星期。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
蝸煮 Small House Cooking
蝸煮 Small House Cooking @Small_House_Cooking
發布於
香港 Hong Kong
小小廚房, 一樣能煮出各種美食~~~Little Kitchen, Also can make delicious food~~~請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vMewe: Small House Cookinghttps://bit.ly/2LdbP7kYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL
繼續閱讀

相似食譜