夏至剛過，每天都好熱啊！靈機一動決定來做這道盛夏必備的消暑零食：「芒果莎莎醬佐玉米脆片 Salsa à la mangue」。備料超簡單，只要拿手邊像「多力多滋」這類型的零食當玉米片，隨手切一些早上菜市場買的新鮮水果，再跟特製的消暑醬汁拌一拌，10分鐘上菜，立馬清涼一夏！

#夏天食譜 #異國美食 #芒果 Mango salsa 是美國舞會常備菜，專門拿來沾tortilla chips食用。不想自己動手作也OK，在好市多有賣芒果水蜜桃沙沙醬也不錯吃。

#好料日記天氣越來越熱，來點酸酸甜甜的莎莎醬，再加上當令的芒果，更增添豐富的口感與果香，搭配海鮮、肉類、或直接當前菜或搭配脆片丶法國麵包食用，都非常的清爽好吃哦！歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

台灣夏天盛產的就是一顆顆黃澄澄、散發著濃厚果香，令人垂涎欲滴的「熱帶水果之王：芒果🥭」。芒果含有豐富「維生素A、膳食纖維、維生素B群、維生素C等多種人體必須營養素」，適量食用，對人體好處多多！🥰觀音山蔬食館主廚特別提供一道夏日打開食慾的特製醬料✨炙燒芒果莎莎醬✨! 芒果的酸甜多汁，伴隨著番茄及檸檬的微酸香甜，清新爽口又開胃，再搭配墨西哥餅皮、玉米脆片一起享用，實在讓人欲罷不能阿😋！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=XKVibGIJNQk

#金廚獎帶有顆粒感的莎莎醬可說是做法最簡單的常備醬料，以天然食材製成，在炎炎夏日裡，拌入沙拉、搭配肉類海鮮，清爽開胃又不怕熱量超標，去腥又能提升風味，絕對是煮夫煮婦們做飯的好幫手~

芒果醬除了塗麵包，配優格，和乳酪，火腿也很搭喔！加了丁香，滋味很微妙，現在正是黃金果實豐收的季節，千萬別錯過⋯#好料日記

台灣芒果頂港有名聲，下港真出名，加入莎莎醬的酸，涼拌海鮮清爽對味！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/280343098http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/108476

#金廚獎當季愛文芒果製成的果醬，香甜可口，不論誰當抹醬、佐優格或奶酪、製成冰品與飲品都很百搭~

莎莎醬做法簡單，但吃法變化卻多樣，簡單直接搭玉米片，或是加上鮮蝦做成義大利冷麵，或單純煎個雞胸肉(/魚片)也OK，做一碗冰冰箱，隨時可變出一道料理來，又簡單、又清爽、又可口的夏日簡單料理。歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen

台灣的夏季水果，種類多又好吃，芒果更是其中的佼佼者，芒果的香氣搭上煙燻鴨胸肉，佐以莎莎醬的酸v，不啻為熱暑中的好料理！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/279238786http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/279238786http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/107929

這道「木耳凍佐芒果莎莎醬」，就是選用Q彈口感的黑木耳養生凍，來搭配香甜滋味的芒果，只要簡單的拌一拌，放入冷藏入味後，即可沾著玉米餅片或包進蘿美葉內來享用！訣竅提示黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩https://shopee.tw/komama2006

魚排輕抹椒鹽，煎的香香酥酥，淋上酸酸甜甜的芒果莎莎醬，清爽開胃好下飯^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/198577557塔咪的生活狂想曲FBhttps://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.使用平底鍋煎魚比較容易均勻受熱2.煎魚務必先擦乾魚片水分，熱鍋動作確實(ps.不鏽鋼鍋加熱後於鍋面滴幾滴水，當水滴不會直接蒸發，可在鍋面上呈水珠狀滾動時則表示鍋子夠熱了)，以中小火慢煎就比較不會沾黏