【免焗甜品】巧克力慕斯

嚐樂 the joy of taste
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【免焗甜品】巧克力慕斯做法
影片: https://youtu.be/MaYGPsZVknY

【免焗甜品】巧克力慕斯

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【免焗甜品】巧克力慕斯做法
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預備食材

  1. 忌廉/鮮奶油 50 毫升
  2. 牛奶250毫升
  3. 無糖可可粉 12 克
  4. 粟粉/玉米澱粉12克
  5. 糖30克
  6. 巧克力 50 克

料理步驟

  1. 1

    把無糖可可粉,粟粉/玉米澱粉過篩
    加入忌廉/鮮奶油攪拌均勻


  2. 2

    加入牛奶及糖攪拌均勻
後把它過篩一次

  3. 3

    小火煮熱 保持攪拌,加入巧克力
    巧克力會慢慢融化,煮至變濃稠即可

  4. 4

    倒入模具中,待凉後冷藏最少4小時

  5. 5

    灑上可可粉即可享用
    嚐樂 The joy of taste
    影片: https://youtu.be/MaYGPsZVknY

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