【免焗甜品】巧克力慕斯
【免焗甜品】巧克力慕斯做法
影片: https://youtu.be/MaYGPsZVknY
料理步驟
- 1
把無糖可可粉,粟粉/玉米澱粉過篩
加入忌廉/鮮奶油攪拌均勻 - 2
加入牛奶及糖攪拌均勻 後把它過篩一次
- 3
小火煮熱 保持攪拌,加入巧克力
巧克力會慢慢融化,煮至變濃稠即可 - 4
倒入模具中,待凉後冷藏最少4小時
- 5
灑上可可粉即可享用
嚐樂 The joy of taste
影片: https://youtu.be/MaYGPsZVknY
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