料理步驟
- 1
先炒洋蔥跟紅蘿蔔,同時可以先調醬汁。等香氣出來後,倒入調好的醬汁,然後以分區方式擺放所有蔬菜菇類配料。最後再擺上蒜片。轉小火等待10分鐘。
- 2
最後再放上肉片和切細的蒜綠,就可以上桌用卡式爐或是電磁爐煮了。烏龍麵等肉品和其他食材吃完1/3就可以下去煮。吸滿湯汁的烏龍麵,配上切好的細蔥,真的是好吃到不行。
相似食譜
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日式壽喜燒(Sukiyaki) 日式壽喜燒(Sukiyaki)
寒流來襲的冬天,最適合吃熱呼呼的壽喜燒(Sukiyaki)了,香甜的醬汁,是我們家喜歡壽喜燒的原因, 而壽喜燒也是日本一款廣受歡迎的牛肉料理方式,對許多日本人而言,壽喜燒幾乎就是等於歡樂與慶祝的代名詞, 在耶誕節前夕, 我們選擇在家自己煮火鍋, 真的既方便又健康,而且口味變化多端,想吃什麼就弄什麼,日式壽喜燒就是一個看似有難度,但卻是個可以讓你輕鬆在家料理的鍋物喔!訣竅提示只要再準備白飯淋上牛肉壽喜燒醬汁及蛋液,最後放上蔥絲、撒上七味粉即可變成好吃的壽喜燒蓋飯囉!食後感想吃了讓妳暖呼呼喔! Emily -
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留言 (2)
因為如果等量放大太多,味道還是會跑的,可能要再微調。