#金廚獎 家常下飯料理

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#防疫煮全素！偶爾來點素食菜色也不錯唷！素雞排可用素牛排、素火腿取代，口感、風味也不同！😋

【豆拌炒素雞】料理師：何光陽(Michael Ho)素雞油炒成金黃，青椒快炒保青脆。玉筍襯色來搭配、豆辦醬香好口味。跟著做http://tw.gigacircle.com/1718600-1?r=773材料：素雞、青椒、玉米筍。調料：豆瓣醬、素烤肉醬、糖、水旗津Lunch Time-午餐時間出品素食專區https://www.facebook.com/People.cooking訣竅提示素雞片過油成金黃起小泡泡，這是關鍵，這樣才容易將醬汁吸收，味道才能巴住。青椒玉米筍都是配角，也可以放紅蘿蔔，喜歡吃辣還可以放花椒油食後感想味道鹹辣，是一道可以一口接一口的菜餚，入秋適合食用，葷食下酒也不錯的選擇

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#營養健康吃

喜歡蔬菜的一定不會排斥素食，喜歡素雞的嚼勁，麵飯店一定會看到這個滷味小菜，每看到必點😄 #金廚獎

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