料理步驟
- 1
黃豆洗淨 浸泡6至8小時， 中途要換水，兩三次， 尤其是夏天， 沒換水會臭酸掉
- 2
將浸泡的水倒掉，再洗一次， 放入果汁機打碎
- 3
濾雜之後，放瓦斯爐上煮滾後，再開中火小火煮10分鐘， 上面的泡沫撈掉
- 4
放冰箱，要甜的飲用前加糖即可
- 5
之後豆渣也可以炒成 香鬆， 可以混入做饅頭， 豆漿可以混鹽滷製成豆花， 可將豆花壓出水，製成豆腐
相似食譜
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簡易豆漿~免濾渣的懶人豆漿 簡易豆漿~免濾渣的懶人豆漿
不用濾豆渣，也不用怕把豆漿煮焦，懶人豆漿就只要先像煮飯一般把黃豆煮熟，再用料理機打成汁就好;也可以事先煮好一批薏仁、黃豆等豆類，分隔分裝在冷凍庫，想喝時按自己喜好直接拿來打汁就好🤗 #金廚獎
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12純薏仁豆漿與燕麥南瓜豆渣餅︱增強免疫︱低卡美肌 12純薏仁豆漿與燕麥南瓜豆渣餅︱增強免疫︱低卡美肌
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濃南瓜豆漿--健康無糖飲 濃南瓜豆漿--健康無糖飲
小的時候南瓜真的也是我的惡夢...（到底誰把南瓜跟茄子都弄爛爛的嗚嗚）還好長大後開始探索南瓜的世界，發現用清蒸的南瓜真的又甜又好吃！最簡單的方式就是把皮洗刷到非常乾淨，切小塊，電鍋蒸約20分鐘，跳起後悶十分鐘～吃起來就會是硬硬QQ的口感！南瓜的品種也很重要！比起台灣一般的那種長形南瓜，我更喜歡栗子南瓜跟東昇南瓜桑桑的口感～不容易軟爛！至於這個南瓜豆漿，真的是我的私藏排毒飲！南瓜有非常豐富的膳食纖維，甜甜的南瓜配上無糖豆漿真的超像奶昔～完全沒有太重的南瓜味大家都來試試看吧！絕對會愛上！
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豆漿版玉米濃湯 (無奶無蛋無麵粉) 豆漿版玉米濃湯 (無奶無蛋無麵粉)
我和兒子都很愛喝麥當勞的玉米濃湯, 但是一般的玉米濃湯都有牛奶, 奶油和蛋的成分, 所以自己動手做了豆漿版的玉米濃湯, 清新好吃, 自己覺得豆漿的風味更勝牛奶.勛瑜媽的無敏食堂: www.facebook.com/DairyGlutenEggFreeDeserts訣竅提示沒空做豆漿的話, 可以買義美做的非基改無糖豆漿
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免顧火 用電鍋煮濃豆漿 影音示範 免顧火 用電鍋煮濃豆漿 影音示範
用豆漿機做出來的豆漿不夠濃、又有些許的殘渣,導致做豆腐、豆花都不成功,只好回歸傳統的方法！但要顧火又要擠豆漿,對於懶人我真的不太適合. 改用細網目的大濾網加上電鍋,做豆漿真的變容易了！做出來的濃豆漿就可以來做豆腐、豆花了！豆渣做饅頭、豆酥真的一舉數得！營養又健康！ 頻道：https://www.youtube.com/watch?v=pUTYdwOKIv8訣竅提示過濾網一定要買細目的過濾網,愈細愈好,如果買不到細目的,還是要用豆漿布哦！電鍋外鍋的水可以加到1.5-2米杯.蓋子跟鍋子中間要記得加上兩枝筷子！影片： https://www.youtube.com/watch?v=Xo5xT3RYYSE部落格： http://pig61106.blogspot.tw/2014/03/blog-post_24.html食後感想做出來的濃豆漿就可以來做豆腐、豆花了！豆渣做饅頭、豆酥真的一舉數得！營養又健康！ 如果純粹要喝,記得要加水稀釋喔！
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