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預備食材

2 份量
  1. 糯米 150 g
  2. 2 湯匙
  3. 椰漿 100 ml
  4. 40 g
  5. 適量
  6. 芒果 1-2 個

料理步驟

  1. 1

    糯米洗淨後浸至少4小時,後中火蒸20-25分鐘

  2. 2

    2湯匙水、50ml椰漿、40g糖拌勻,煮滾後加少許鹽提味

  3. 3

    於蒸好糯米飯中加入2湯匙已調味的椰漿拌勻,備用

  4. 4

    於鍋中剩下已調好的椰漿中加入餘下50ml純椰漿,再加入少許鹽調味,煮滾後盛起備用

  5. 5

    芒果切塊與糯米飯上碟,最後把椰漿淋上飯面

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見習廚娘 @loswifey
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