焗烤泡菜燒肉飯

Trasha安安 @Trasha_anan
焗烤飯來我說,很有誘惑力,焗烤後香濃的奶香會讓人垂涎不已,加入微酸微辣的泡菜,讓整個焗烤飯吃起來不會因為乳酪而過膩。焗烤泡菜燒肉飯,鋪上乳酪絲去焗烤,有著濃郁多層次的口感,令人食欲大開又大呼過癮啊!!#金廚獎
焗烤泡菜燒肉飯
焗烤飯來我說,很有誘惑力,焗烤後香濃的奶香會讓人垂涎不已,加入微酸微辣的泡菜,讓整個焗烤飯吃起來不會因為乳酪而過膩。焗烤泡菜燒肉飯,鋪上乳酪絲去焗烤,有著濃郁多層次的口感,令人食欲大開又大呼過癮啊!!#金廚獎
料理步驟
- 1
準備材料
- 2
豬肉片切成一口大小,蔥切蔥花
- 3
豬肉片加入醬油.米酒和糖,抓勻醃漬備用
- 4
泡菜切小塊,洋蔥切丁
- 5
熱鍋後倒適量油,放入洋蔥拌炒
- 6
放入豬肉片拌炒
- 7
放入泡菜拌炒勻
- 8
放入米飯拌炒勻
- 9
加入少許鹽和香油拌勻即可
- 10
把炒好的食材裝入焗烤盤,撒上蔥花
- 11
撒上乳酪絲
- 12
放進已預熱到200度的烤箱,烤約12分左右,烤到表面有微焦即可(依自家烤箱的溫度時間為主)
- 13
出爐後上桌開動~
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-
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