【厚生廚房】泡菜燒肉飯捲

厚生市集 @farmdirect
捲起好滋味!
微辣的豐富口感、芽菜的清爽,
一口咬下滿滿的好料、芽菜香都在口中化開,
好拿好好吃~超級滿足喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/444
訣竅提示
辛辣嗆味十足的胡蘆巴豆芽,一般來說不是很好入菜吧?
這次用來當作泡菜的生菜搭檔,讓口味更濃烈,還有種哇沙米的效果,真是命運的組合啊!
食後感想
泡菜酸辣加上清脆芽菜和白飯,每一口交互融合,
飯捲就是令人愉快的食物啊!遠足的代表性物品,這次放假出遊就帶它了!
【厚生廚房】泡菜燒肉飯捲
捲起好滋味!
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訣竅提示
辛辣嗆味十足的胡蘆巴豆芽,一般來說不是很好入菜吧?
這次用來當作泡菜的生菜搭檔,讓口味更濃烈,還有種哇沙米的效果,真是命運的組合啊!
食後感想
泡菜酸辣加上清脆芽菜和白飯,每一口交互融合,
飯捲就是令人愉快的食物啊!遠足的代表性物品,這次放假出遊就帶它了!
料理步驟
- 1
小黃瓜洗淨,切大段再切成細條狀。蒜頭去皮切碎;取一大張塑膠袋裁成2張。
- 2
起油鍋燒熱,放入蒜碎、五花薄肉片炒香,續加入泡菜及所有調味料炒勻盛起,瀝乾醬汁。
- 3
取一張裁好的塑膠膜,塑膠膜上方鋪一片海苔,再依序鋪上白飯、胡蘆巴豆芽、 小黃瓜、作法2炒肉。
- 4
捲起呈長條狀捲緊,包緊底部即可。
相似食譜
-
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