南瓜玉米醬濃湯

不愛煮不愛吃卻必須煮必須吃的不不媽煮食筆記 @nonomama_au
這是向錵鑶居家料理小教室的聖凱師學的南瓜濃湯。婆婆給了剛從枝上拔下來的南瓜,新鮮得不得了。他們家的南瓜長得很像沒熟的木瓜,是不甜的那種。我用聖凱師的方法加了玉米醬調味,變得很香很濃。圖上是四份: 分別是把拔版沒牛奶沒奶油的,小孩版加牛奶加奶油的,和要冷凍儲存起來的。沒時間時解凍一下再煮熟就可以快速上菜了。
#金廚獎
南瓜玉米醬濃湯
這是向錵鑶居家料理小教室的聖凱師學的南瓜濃湯。婆婆給了剛從枝上拔下來的南瓜,新鮮得不得了。他們家的南瓜長得很像沒熟的木瓜,是不甜的那種。我用聖凱師的方法加了玉米醬調味,變得很香很濃。圖上是四份: 分別是把拔版沒牛奶沒奶油的,小孩版加牛奶加奶油的,和要冷凍儲存起來的。沒時間時解凍一下再煮熟就可以快速上菜了。
#金廚獎
料理步驟
- 1
把南瓜和洋蔥放在湯鍋,加水,煮到軟熟。大概要20分鐘。我是煮了10分鐘後關火加蓋就不管它了。
- 2
用果汁機把煮熟放涼的南瓜和洋蔥打成糊。要加水喔不然會打不動。
- 3
倒入鍋中再加入玉米醬加熱。加鹽調味。把拔的版本完成!
- 4
小孩版的再加牛奶和奶油。
相似食譜
-
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白醬南瓜牛奶濃湯,加入「好侍北海道白醬料理塊(奶油)」 後,烹調過程中陣陣香味撲鼻,是一種嗅覺的享受。品嚐後,會喜愛上湯頭的濃郁奶香,再搭配上綠花椰菜、白吐司塊,增加口感的層次,趁熱喝會讓你喝完還想再喝哦。 訣竅提示好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw活動網址:http://www.dodocook.com/campaign/house食後感想白醬南瓜牛奶濃湯,加入「好侍北海道白醬料理塊(奶油)」 後,烹調過程中陣陣香味撲鼻,是一種嗅覺的享受。品嚐後,會喜愛上湯頭的濃郁奶香,再搭配上綠花椰菜、白吐司塊,增加口感的層次,趁熱喝會讓你喝完還想再喝哦。◎歡迎你到我的粉絲頁~大家互相來切磋討論https://www.facebook.com/AmberPhotograph 安木白。Amber -
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