料理步驟
- 1
菜苗挑去敗葉 ,雜草,洗淨。煮一鍋水加少許油川燙菜苗2分鐘,撈起泡冷水降溫後瀝乾水分。
- 2
鍋子放少許油,下蒜片煸香,下干貝醬,1湯匙米酒少許鹽調勻,倒入菜苗辣椒翻拌約1分鐘 ,即完成
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