夏天喝太多冰飲，容易胃寒不適，來碗苦瓜排骨湯暖暖胃，鮮香苦甘又降火♡家常料理＆寶寶料理分享 【與芓相聿】https://www.facebook.com/Umeko.babygirl/

前幾天買了青苦瓜，適合清炒涼拌，還沒時間料理變色了。直接切塊燉湯，電鍋料理，夏日降火氣。搭配自製蔬菜豆腐漢堡排。一點鹽巴調味，甘甜清爽。

#金廚23 ，一道簡單的電鍋料理，"瓜瓜排骨湯"，夏天吃了甘甜爽口又去火，湯鮮味美，暖胃養生湯品，用電鍋燉煮免顧火簡單又方便。在這炎熱的夏日，就要吃點苦瓜來消消火氣，煮一道苦瓜排骨湯就是你不錯的好選擇！電鍋燉煮的排骨湯頭清澈爽口，又帶有點苦瓜，苦苦甜甜的味道，怎麼喝都爽口。加了炸排骨燉煮更是畫龍點晴，增添了湯頭的厚度～~#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

面對轟轟烈烈的夏日高溫，讓人喘不過氣，苦瓜能清熱消暑，夏天多吃苦吧！用苦瓜來燉湯，增加了苦瓜的清香，搭配干貝讓味道更營養豐富，沒食慾的夏天就多喝湯

吃苦瓜消除壓力又降火氣，維他命C超豐富，清熱排毒又能明目，燉盅燉出來的苦瓜湯甘甜甘甜的，孩子們也都愛喝。

苦瓜清火，非常適合熱天食用，加入排骨、小魚乾、醬瓜一起燉煮，苦甘苦甘的湯頭，非常的清爽好喝!歡迎您來Feng料理筆記逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

苦瓜清爽消暑解熱很適合夏天搭配豬梅花排簡單一鍋到底簡單零廚藝清爽好喝 #好料日記

#夏天來了夏天炎熱來喝一點苦瓜湯祛熱；媽媽的苦瓜會加蔭瓜和小魚乾來增加甘味和去苦味，家裡正好卻缺這2種材料，沒關係我有蚵乾和柴魚，沒想到很清爽哦！

夏天必喝的湯品-鳳梨苦瓜排骨湯，將苦瓜與蔭鳳梨醬一起熬煮，是十分對味的一種食材搭配法，藉由排骨提鮮，苦瓜的苦在蔭鳳梨的酸中調和，意外的迸出鮮美的湯頭，在這酷暑的天氣裡進食，絕對是一大享受，誰說夏天不能喝湯品呢？這道湯是您夏天必喝的呦。#消暑煮

#金廚獎，苦瓜排骨湯是可以消暑又解熱，在夏天是一道很棒的藥膳湯品，使用電鍋煮輕鬆又方便，可以暫時遠離爐火之苦，也可以讓家人在享用美食之餘，並可消除心煩氣躁的肝火。若是小朋友層怕苦瓜的苦味時，可將苦瓜的種籽、內膜挖的更乾淨點，切塊後用鹽醃片刻，或用滾水川燙一下，就可去除苦瓜大半的苦味，假如家人都不怕苦味，也可以保留種籽和內膜同煮，吃起來稍微不方便，但是滋味從苦中回甘，特別的甘甜好吃。再煮苦瓜湯同時，要記得苦瓜要切大塊點以免煮爛，另可也可以加些醬瓜、黄豆、鳳梨、豆豉、紅棗或用香油爆香的小魚乾一起煮，也可以增色增甜的效果，可隨個人喜好加入，湯就會變的更好喝，苦瓜它也可以、炒鹹蛋、涼拌、絞肉鑲苦瓜、三杯苦瓜等多樣的煮法，美味可口。苦瓜若是拿來用炒的同時，請記得要切薄一些，會比較容易炒熟，更加入味，苦瓜熟食時性屬溫和，而生食時性屬寒冷，故脾虛胃寒者不宜生吃，在炎熱的夏天裏，苦瓜確實是老天爺賜給人們的最佳禮物。

#金廚獎炎熱的夏天最適合來碗苦瓜系列的湯 消暑又退火， 正是適合夏天的湯品

夏季苦瓜好吃，加小魚乾跟些許蒜頭增添風味，清爽又好喝