秋葵煎蛋

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#金廚獎 夏日到來,好楓戶的秋葵已經開始收穫啦!

秋葵煎蛋

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預備食材

  1. 秋葵 6-8 根
  2. 雞蛋 3-4 顆
  3. 鹽巴 適量
  4. 胡蘿蔔(增色,可不加)) 適量

料理步驟

  1. 1

    秋葵胡蘿蔔切片,二者切差不多大。

  2. 2

    熱後先加胡蘿蔔,炒軟後放秋葵。

  3. 3

    打蛋液,蛋液中加鹽,秋葵熟後,加蛋液。

  4. 4

    開小火,蓋鍋燜至蛋全熟即可。

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