醬燒里肌

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#金廚獎
如果懶得醃肉的人,可以試做看看,簡單又好吃,又下飯😋 不一定要豬肉,改用其他肉類也可以喔!

醬燒里肌

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#金廚獎
如果懶得醃肉的人,可以試做看看,簡單又好吃,又下飯😋 不一定要豬肉,改用其他肉類也可以喔!

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預備食材

30 min
2 份量
  1. 醬汁
  2. 米酒 1 湯匙
  3. 味醂 1 湯匙
  4. 醬油 2 湯匙
  5. 適量
  6. 麻油 適量
  7. 材料
  8. 薑片4片
  9. 辣椒1根
  10. 豬里肌肉 1 盒

料理步驟

30 min
  1. 1

    冷鍋倒入麻油後開火,油熱放入薑片煸香

  2. 2

    看薑片邊邊有點翹起來後,放入肉片煎到半熟,在放入辣椒炒勻

  3. 3

    肉片煎半熟後,放入醬汁、水,醬汁稍為蓋過肉片後轉小火蓋鍋悶煮,煮到肉片熟及醬汁收到快乾就好囉!

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