天氣熱的晚餐很適合來盤香氣十足又輕食的意大利麵，利用炒過的蒜末和洋蔥加帶甜味的白葡萄酒來煮蛤蜊，再用湯汁炒意大利，搭配上略切的九層塔或羅勒～ㄧ大盤也能吃光光！！也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/小撇步1.如果沒有白葡萄酒則可用香檳或米酒或清酒代替喔～2.意大利麵起鍋前最好再試一下鹹度，做調整。

利用白酒及蒜頭拌炒煮熟的義大利麵條，帶著淡淡白酒香氣及蒜香的義大利麵，簡單卻美味。

我平時很喜歡吃義大利麵，尤其是蒜炒的，很清爽又好吃！自己學會做了以後，各種肉類、海鮮只要有些許變化就好真的方便又好吃呀！=====想看影片可以複製下方網址：https://youtu.be/a1teONYECM8

奶油白酒蒜香蛤蠣義大利麵可是算是義大利麵裡的經典，無人不知無人不曉也無人沒吃過吧～與其花錢去必點，還不如自己動手做看看！📌 官方網站：http://tw.fufann.com/📌 FB粉絲團：https://www.facebook.com/fufannpaste/📌 Youtube食譜影片：https://youtu.be/oR17aEjcCks

義大利麵烹煮時間參考包裝上時間、減去2分鐘、後續再拌炒可呈現美味口感。蛤蜊本身有鹹度、無需過多鹽巴調味#Cookpad廚藝賞2019

加了蛤蜊的料理就是隨便都好吃（這個介紹也好隨便）

會做這道料理的原因其實是因為有天在餐廳點了這道蒜香白酒義大利麵，吃起來和之前吃的味道豐富許多，默默記下用了些什麼材料之後隔天在家試煮，想不到煮出來的味道非常相似。做法和材料都很簡單，味道層次豐富不馬虎，一點都不輸外面的餐廳，非常適合新手喔！完整影片☞ https://youtu.be/YN8nsp0QIC8臉書專頁☞https://www.facebook.com/happeabites

1人份的海鮮白酒義大利麵

蒜味辣椒是最簡單的義大利麵，也最原味，炒的好的話香味誘人，與鮮野菇的甜最搭了。

#義大利麵 #蒜頭 #蒜香 #蒜片 #蛤蜊 #甜椒 #杏鮑菇 #辣椒 #在家煮我安心 #金廚獎簡便午餐的好選擇，蒜片香氣十足，加上微辣的口感，補足下午的活力:)

夏天微辣很開胃辣椒籽爆香蒜炒蛤蜊鮮帕馬森起士有義式濃郁香菜末有台式熱炒香氣中西合併微辣好吃義大利麵🍝 #好料日記

食材組合超簡單，味道噴香濃郁的義式香蒜辣椒麵，絕對是家中隨手可得、隨時想吃就可以完成的極簡美味義大利麵了。😋 #好料日記