培根豬肉銀芽捲

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少油烹調,以肉類當主食搭配不同的蔬菜,讓身體均衡攝取營養,簡單做健康吃的無油煙料理。

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培根豬肉銀芽捲

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少油烹調,以肉類當主食搭配不同的蔬菜,讓身體均衡攝取營養,簡單做健康吃的無油煙料理。

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 培根豬肉火鍋片 1盒
  3. 綠豆芽1包
  4. 小黃瓜 2條
  5. 淋醬
  6. 薄鹽醬油 2大匙
  7. 香油 1小匙
  8. 烏醋 少許
  9. 果泥 1/4顆
  10. 香菜 2株
  11. 蒜頭 2顆
  12. 辣椒 1支

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    備料~

  2. 2

    醬料備用: 以薄鹽醬油、香油、烏醋、香菜、蒜頭、大辣椒調製醬汁,再加入蘋果泥增添香甜氣味。

  3. 3

    先將培根火鍋肉片包覆綠豆芽,緊緊的捲起

  4. 4

    將捲好的培根捲擺放於蒸架,滾水蒸熟即可

  5. 5

    再以小黃瓜薄片捲起培根肉捲

  6. 6

    擺盤後搭配醬汁上桌。

  7. 7

    食用時,再淋上自調醬汁,清爽又具口感且健康的料理。

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縱橫職場20多年,為了陪伴孩子,讓孩子有個美好記憶的童年,選擇退職專心做家庭主婦,卻誤打誤撞進入了料理界成立了QQ廚房社團。我不是最優秀的料理人,但卻是孩子心中萬能的媽媽,做料理只想給孩子和家人,有更健康的選擇!歡迎加入QQ廚房https://www.facebook.com/groups/QQcooking/
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