蒜香高麗菜炒泡菜豬肉
將家裡沒吃完的泡菜和豬肉，
搭配新鮮的高麗菜熱炒，
意外的比單純泡菜炒豬肉好吃👍🏻
美味清冰箱料理又多一道😄
料理步驟
- 1
紅蘿蔔切片，豬肉切片，青蔥切段，高麗菜手撕成片，大蒜切末備用。
- 2
熱鍋，下小磨坊蒜風味油1.5大匙，將泡菜及豬肉片放在鍋子兩邊，分別炒香。
- 3
在炒香的豬肉片上，拌炒蒜末及紅蘿蔔片，蒜末香氣出，嗆入1大匙米酒，將肉片與泡菜等拌勻，加入1大匙糖，1/2大匙醬油，炒香。
- 4
加入高麗菜，並加入1/2碗水拌炒，加入蔥白拌炒，高麗菜炒軟，加入蔥綠段。
- 5
加入1匙韓式蔴油，拌炒勻，即可起鍋，美味上桌。
- 6
1.喜歡吃辣的，可以自行加入辣椒拌炒。
2.家裡有韓式辣醬，可以代替醬油加入喔～
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