第二十九週-補鈣吃什麼🦐海鮮類：蝦皮#全球烹飪

#夏季蔬菜 #全球烹飪 （第十七週 - 清涼一夏💦夏季蔬菜美食節 瓠瓜）

#全球烹飪

#夏天吃什麼

#好料日記

夏天就是要吃瓠瓜～低熱量消水腫～清炒就很清甜，天氣熱沒胃口就拌飯吃！

#當季食材

表哥教我的阿嬤味美食早期農家婦女在空餘時間都會自種植蔬菜，由其是在春天開始就種下一些瓜類蔬菜⋯如大小黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、瓠瓜⋯⋯等等在盛產期時，也剛好是農曆五～六月時，太陽正能量充沛，因此家家戶戶的婦女就會將瓜類的醃漬保存⋯陰冬瓜、陰越瓜、鹹瓠瓜⋯等等也是這些醃漬食品添加在肉類、魚類的食物上一起烹煮後更有一番特色風味我最喜歡的是醃酸瓠瓜

#全球烹飪

切絲、切片都好吃佛手瓜可是超級營養的瓜類，富含許多的維生素與礦物質。#佛手瓜 #全球烹飪 #家常料理