蘆筍蝦仁炒泡麵

Hsuan Yu
Hsuan Yu @ppegg_610117

吃泡麵也能清爽好吃又營養#好料日記

蘆筍蝦仁炒泡麵

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預備食材

15 分鐘
2人份
  1. 高麗菜四分之一顆
  2. 牛番茄1顆
  3. 乾香菇9朵
  4. 蘆筍12根
  5. 蝦仁適量
  6. 統一肉燥麵2包
  7. 豬油橄欖油適量
  8. 辣椒粉適量

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    高麗菜切細絲、乾香菇過水洗淨泡水切絲。(水不要倒掉)、番茄切塊備用。

  2. 2

    豬油適量炒香香菇,依序加入高麗菜、番茄拌炒至出水後,加入蘆筍炒8分熟後加入蝦仁炒六分熟。

  3. 3

    加入泡麵浸泡湯汁、待麵條稍軟分開後,加入泡麵調味包拌炒均勻即可。

  4. 4

    喜歡吃辣椒的可加辣椒珠下去炒或盛盤後灑上辣椒粉。

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