馬鈴薯沙拉麵包

阿娟娟的不專業廚房
阿娟娟的不專業廚房 @A_chuan

我愛的懶人早餐

馬鈴薯沙拉麵包

我愛的懶人早餐

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30分鐘
2人份
  1. 馬鈴薯2顆
  2. 紅蘿蔔🥕1/5條
  3. 雞蛋🥚一顆
  4. 小黃瓜一條
  5. 沙拉醬1/3條
  6. 鹽少許
  7. 胡椒粉少許
  8. 維也納包(全聯購入的)

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    將 馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜,洗凈切塊備用,雞蛋洗乾淨備用。起ㄧ鍋滾水,川燙一下小黃瓜(大約30秒-1分鐘)放涼

  2. 2

    將馬鈴薯紅蘿蔔及雞蛋放入電鍋,外鍋加入2杯水開始蒸(約20分鐘,各品牌電鍋自己拿捏時間),直到食材熟透。

  3. 3

    取出放涼後,撥蛋殼,將雞蛋放進跟馬鈴薯,加入鹽及胡椒粉,一起用湯匙壓成泥狀,倒入小黃瓜再加入沙拉醬並攪拌均勻,即可食用,可放入冰箱冷藏風味更佳。

  4. 4

    將馬鈴薯沙拉放入喜愛的麵包夾著吃,早餐就不用再費心準備了!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
阿娟娟的不專業廚房
發布於
雖然不專業但是很用心🤣
繼續閱讀

相似食譜