炒絲瓜再進化「吻仔魚蛤蜊絲瓜」料多更美味，加水煮就變成一道湯品，配飯或拌麵線都好吃，從早餐到晚餐都適合。#姍姍好食光 #two013 #新年菜 #咪姑家的食譜 #蛤蜊絲瓜 #吻仔魚 #🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

吻仔魚好像加太多了⋯⋯😭 #自己自煮 #金廚獎

龍膽石斑魚此滋味真鮮美呢!配絲瓜煮味噌湯好搭.絲瓜魚肉蒸汁互相提鮮,味噌取腥,滋味無窮讓人好過癮啊~.

小時候吃過媽媽做這道料理，不過以前是用蝦皮增鮮，我想吻仔魚也可以，而且又不會有蝦皮那個不好的口感，沒想到真的不錯喔。訣竅提示鬆餅粉和麵粉都一樣，攪拌好之後要稍微放一下。食後感想外酥內軟，有吻仔魚的鮮味又有胡瓜的清甜，很好吃喔。

魩仔魚燴絲瓜料理，相信許多人都喜歡它的清爽口感，把魩仔魚炒得酥脆，再拌上清蒸的絲瓜，除了絲瓜的鮮甜之外，又多了魚的香氣！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/306844875https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/125618

調味料只有鹽巴，只有靠絲瓜的甜，就非常鮮甜好吃喔

晚晚餐肚子餓了，一時斟酌著吃什麼。冰箱常備著雞蛋料理是最方便的。上週買的絲瓜、金針菇冷藏也得早些煮了，冷凍撥小塊吻仔魚、一點蒜片、米酒。第一次嘗試，煮起來挺鮮美。簡單絲瓜蛋加麵線也好好食。減醣的人改成金針菇剛好。

以魩仔魚代替鹽調味，加點沙茶和羊油，滿分的早餐食後感想原本絲瓜都是用來炒蛤蜊，拿來煮成湯麵，再加點魩仔魚也能提升絲瓜的清甜。秋天的早上涼涼的，加點羊油煮碗暖暖的湯麵，從備料到完成只要20分鐘非常方便快速。

#有肉有菜

絲瓜是夏天盛產的瓜類,這陣子收到了好多條愛心無農藥的絲瓜,絲瓜的甜與鲔魚的鮮結合連小孩都說好吃喔!!訣竅提示所有調味料及材料均依個人喜好增減食後感想絲瓜的甜及鲔魚的鮮讓整道菜多添增了夏天的味道,連湯汁都不浪費可拿來拌飯,小孩也讚不絕口喔!!

很難形容絲瓜的美味，喜惡非常兩極。氣味略帶花果甜香(…應該不是此原因)，煮熟後只剩絲滑棉軟的口感，猜測就是此種口感 成為許多人的雷？我愛絲瓜，所以永遠猜不透，是這樣嗎！懶洋洋的湯年糕，最適合吃完搭配睡午覺。訣竅提示★ 爆香的大蒜換成薑，又是另一種風味。★ 絲瓜配海鮮超合拍，小魚可換成蛤蜊、蝦仁或蝦米。

#好料日記補充鈣質的簡單料理，加點枸杞子顧眼睛。絲瓜是否去囊看個人喜好，我們家都是去囊。