#異國料理 謝謝毛奇老師~家裡常備有的蘭姆酒和檸檬，還有陽台上的薄荷葉，材料取得容易，唯獨之前蘭姆酒是拿來作烘焙料理用，今拿來作調酒，蘭姆酒的後勁力有點強，令人有點微醺，不過讓人在家也能享受調酒的樂趣，真棒~

每當出國時，有些熱情的國家路邊就可以看到攤販在賣這款調酒，現在跟著毛奇老師一起做，原來Mojito沒有想像中困難，而且材料易取得，在家也能享受調酒！#異國料理

#異國料理這三週跟著毛奇老師學做義式肉醬（Ragu）料理、消暑沙拉、冰沙的做法，感覺收穫頗多，家人不喝酒我調好檸檬蘭姆冰沙，自己坐在餐桌前慢慢品嚐獨享美妙的滋味。曾經以為檸檬蘭姆冰沙做法很困難，沒想到跟著老師步驟就完成了。用自家庭院種植新鮮現摘薄荷，打好味道就是那麼迷人，喝Mojito冰沙如初戀的味道及夏天的感覺，冰冰的、酸酸甜甜的、味道很清新討喜。

#異國料理 跟著毛奇老師學義式料理,第二週義式餐酒：檸檬蘭姆冰沙,交作業。心得：水果酒冰沙。

#異國料理跟著毛奇老師學做義大利料理，好吃又容易上手。夏天來上一杯透心涼的冰沙，最暢快！用九層塔葉取代薄荷葉裝飾，拍照用。😂

#異國料理

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#異國料理夏天消暑飲料

#金廚獎炎炎夏日來杯清涼的檸檬冬瓜茶冰沙，解暑氣！市售的冬瓜茶磚煮成冬瓜茶真的很甜，試試加上檸檬汁就很無敵，解甜又爽口，打成冰沙更是一級棒的美味。

#異國料理家裡只有草莓奶酒試試加糖漬檸檬片和糖漿打冰沙看看；檸檬草莓奶冰沙口感就是甜甜的草莓很奶，加上澀澀的檸檬皮

炎炎夏日，很想吃冰喔！這個是非常簡單的食譜，不用機器，就能做出冰沙。可隨意用自己喜歡的果汁，做自己喜歡的口味！大人小孩都會喜歡，絕對是夏日消暑的最佳選擇！＊我的YouTube頻道＞http://bit.ly/2tqYldx可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

#異國料理跟美食家學毛奇老師學消暑飲品作法，學了四週課程收穫頗多。家裡買一盒白桃，很想試試桃子調酒飲品味道如何？心動就馬上行動，上網查才知Mojito是一款來自古巴的經典調酒，以蘭姆酒為基底，取大量薄荷葉藉由拍打或搗碎方式，將薄荷清新香氣完全散發出來，與蘭姆酒完全調和後，加入新鮮檸汁，也可以再加入水果，如(蜜桃、野莓、蘋果)等變化款調酒。