檸檬塔應該是所有喜歡烘焙的人，都應該會做的一道法式甜點。酥脆塔皮搭配酸Ｖ酸Ｖ的檸檬醬，真的是非常好吃～尤其炎熱的夏天，吃起來更是清爽～在挑選材料時，檸檬、雞蛋會是我比較著重的重點，因為新鮮檸檬搾出來的檸檬汁，跟超市賣的現成檸檬濃縮液，味道真的差很多…..，然後雞蛋也很重要，我通常是選用育成的牧場雞蛋，好的雞蛋，做出來甜點的味道，真的都特別香～而且這款甜點，也是很多女性親朋好友喜歡的一款，每次做出來，都非常熱銷，一下就搶光了ＸＤ分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉～❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/lemontart/

炎熱的夏天，超適合來一份檸檬塔 (tarte au citron)，酸甜的內餡和檸檬的清新香氣，讓人暑意全消~實作影片：https://youtu.be/mlOoqVAdDL8

最近雲也居一休閒農場的紅肉李大出，所以獲得了一些新鮮的紅肉李～友善耕種的紅肉李果實偏小，但是果肉香氣非常濃郁，所以為了保存這個酸甜的好味道，我把一部分的紅肉李熬成果醬，然後就開始想：「要拿來做什麼甜點比較合適呢？」剛好在家人的提醒下，我想起了去年釀的李子酒，已經可以喝了～ 所以就決定就來個紅肉李醬＋紅肉李酒的組合，大人味的紅肉李生巧克力塔囉！分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/plum-chocolate-tart/

原食譜來 Antonio Bachour , 我的是簡化版難度為高級: 因為步驟較多, 而且制作時間較長很多特別地方需留意.適合挑戰自己請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#甜品 #甜點 #塔 #Small_House_Cooking #蝸煮

這個非常漂亮的玫瑰酥，由蘋果片捲成，再加酥皮，便成簡單又漂亮的甜點小吃。 做法非常簡單，用現成的酥皮就可以，只要小心烤，那就成新手不敗又漂亮的甜點囉！ 快做來給愛人，家人朋友囉！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英國生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示因各烤箱火力不同，要小心觀察，以免燒焦

#金廚獎 #法式甜點 #食材原味 #浪漫風這個食譜做出來的蘋果花蕊跟塔皮分開處理，不會因為蘋果片的水分而影響酥皮烤完後的膨脹效果跟酥脆口感，很推薦大家試試看噢 = )

一顆蘋果+2片起酥片=蘋果玫瑰花小甜點, 利用簡單的食材, 就可以變化出美味的下午茶甜點喔!訣竅提示準備刨刀食後感想快速又好吃!

每在影片裡，風和日麗的樹下長桌聚餐，女主人端出一大盤誘人的食物，接著ㄧ陣歡呼⋯這是我做料理時最喜歡的想像畫面，歲末是親友相互走動的時節，人多就想嚐試挑戰大尺寸的甜點，大家一起幸福「肥」⋯#好料日記

一年一度的七夕馬上就要到了，分享一款很適合情人節的甜點【香蕉巧克力塔 Banana Chocolate Tart】，這次做了可可口味的塔皮，再用香蕉跟榛果醬增添層次感。實作影片：https://youtu.be/rMwJjNP_454

今年母親節選擇了這款高雅、美麗的玫瑰檸檬塔，檸檬餡料酸甜順口，媽媽很喜歡～～🌹🌹（參考不萊嗯老師及明聰老師材料及做法）這是我的部落格，有空可以來逛逛喔～https://djerkmina.blogspot.com/

下著雨的午後, 最適合來一杯冰涼的甜點啦!煮過的紅酒, 保留紅酒的香氣, 加上酸甜的莓果,好入口又不至於喝醉🍸加上適量的無調味堅果碎, 豐富口感, 讚啦!!

從上一次在米其林2星Campton Place吃到甜品Chocolate＆Fig後，一方面驚嘆主廚食材搭配，一邊在想用這個組合做出怎樣的甜點，正好現在是新鮮的無花果季節，心中馬上有了甜點的構圖，這是在家也能做出米其林水準的甜點喔（笑）Facebook：https://www.facebook.com/Ada.food.lifeIG: @ada.food.life訣竅提示1) 用叉子開洞時一定要叉到底，不然派皮會膨起來，也可以用豆放在上面壓著。2) 做卡士達醬不小心煮太久，可以馬上加入鮮奶油攪拌，讓它軟滑一點。3) 吃巧克力口味時，加上一個香草冰淇淋會更加分喔！食後感想香草口味的無花果塔配上酸酸甜甜的無花果果醬，完全不甜膩，又可以嘗到無花果的清香巧克力口味加上香草冰淇淋，濃滑的巧克力醬跟無花果，又別有一番風味（10years的port再來一杯就更棒啦 《－酒鬼Mode）這可是在家也能做出米其林水準的甜點喔（笑）