料理步驟
- 1
地瓜和雞蛋用菜瓜布清洗表面
- 2
秋葵用菜瓜布洗掉絨毛,再用削皮刀把蒂頭的粗皮削掉
- 3
把花椰菜一朵朵切下來,並把粗纖維處理掉
- 4
將地瓜和雞蛋用電鍋蒸熟,花椰菜和秋葵則是用滾水燙熟
- 5
若接受吃冷食,也可將一次煮很多份放入冰箱中,起床後就可以直接食用了,我還會把胡麻醬淋在蔬菜上,雞蛋若要切得好看,可以用牙線
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