蔓越莓雪Q餅💖

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臻臻 @cook_19890056

蔓越莓雪Q餅💖

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預備食材

34-36塊(大小4*4)
  1. 棉花糖150公克
  2. 奇富餅200公克
  3. 奶粉50公克
  4. 無鹽奶油50公克
  5. 蔓越莓85公克

料理步驟

  1. 1

    先將食材秤好放一旁,(奇富餅凹碎、蔓越莓剪小塊)備用。

  2. 2

    將無鹽奶油加入鋼盆隔水加熱(小火)至奶油融化。

  3. 3

    加入棉花糖攪拌至融化。

  4. 4

    加入奶粉攪拌均勻。

  5. 5

    加入奇富餅&蔓越莓,攪拌均勻(速度儘量快一點,不然會變硬拌不勻)。

  6. 6

    半均勻後放置烤盤(底部放烘焙紙),攤平放入冰箱冷藏30分鐘。

  7. 7

    冷藏完將雪Q餅切適當大小,即可。

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