分享

預備食材

  1. 干貝18粒(干貝大小、數量依個人需要)
  2. 油1匙(少許)
  3. 玫瑰鹽海鹽少許
  4. 黑胡椒粗粒少許
  5. 奶油1小塊
  6. 蒜瓣數小粒

料理步驟

  1. 1

    賣場買的干貝是冷凍的、要煎的前一天放到冷藏自然解凍、用廚房紙巾吸去多餘的水份

  2. 2

    取一煎鍋開中火(鍋一定要熱)入油、放入干貝煎1分鐘

  3. 3

    1分鐘後有點焦黃反面、放入奶油、蒜瓣、撒一點鹽、黑胡椒粒再續煎1分鐘即可

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
Morgan
Morgan @Morgan_5766
發布於

相似食譜