聽媽媽說外婆很喜歡吃甜豆，雖然，外婆現在已經無法吃到了，但是，每次做這道菜，都讓我覺得外婆一直存在，只是是以另外一種形式、存在我們心中。

這是一道滿滿媽媽味的家常菜，就讓我們一起來了解關於媽媽味的美味秘訣吧！歡迎喜愛料理的你來艸田八家食堂記粉絲專頁一起聊料理https://m.facebook.com/sweetdinner

#金廚獎 簡單的清炒，清甜美味！

#金廚獎

愛吃甜豆

雪白菇熱量低且非常爽口，搭上甜黃椒（β胡蘿蔔素能增強免疫力，含豐富的鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B6、C（可增強免疫力、使皮膚更年輕）等營養素。、青椒又名「柿子椒」「甜椒」「番椒」，有些人不敢吃，所以我多加了蘋果的甜味，就能蓋過特殊氣味（科學家和醫師把蘋果稱「全科醫生」，是老幼皆宜的水果。蘋果含有豐富的鐵、維生素A、B、C，可防貧血、減少大腸癌；以中醫學角度來看可潤肺開胃，益脾止瀉。 ）訣竅提示(1)甜黃椒不要炒太久，以防營養素會流失掉。 豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/  

家裡剛好有多的酪梨 除了拿來打牛奶 或是 當奶油抹吐司、生菜沙拉外 那就是跟蔬菜炒一起囉！若有小玉米筍 也能加入 顏色會更好看！反正 酪梨吃起來也沒有味道的

這是很家常的料理，什麼豆類都可以搭喔！訣竅提示甜豆燙過後能再次去除農藥的問題。泡冷水保持青綠!人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen

#金廚23簡單用常備食材快速料理一道好吃的菜色，方便又美味，食材內容可隨意更換成其他菇類、黑輪片或條、一般的甜不辣，隨心所欲自行搭配。😋

這道菜對我而言有著很深的思念。我們全家看到桌上這盤菜，都會沉思一下。思念我的父親是我父親最喜歡吃的菜。每個人都有自己特別喜歡吃的菜。值得深深的思考究竟自己最喜歡的是什麼菜？什麼料理？自己會煮嗎？有誰知道你喜歡吃的是什麼菜嗎？#2025我的廚房挑戰

新鮮的甜豆炒蘑菇蝦仁花枝圈，真的好吃。