料理步驟
- 1
將地瓜洗淨去皮, 放進大同電鍋裡蒸熟後, 壓成泥.
- 2
放涼後加入美乃滋和鹽。和大部份的核桃細塊,備用
- 3
小黃瓜用削皮器, 削成一片片薄片
將核桃切碎, 分成兩部分, 1- 細末 2. 細塊 - 4
小黃瓜單面沾上核桃細末, 捲成10個圓筒
將地瓜泥拿湯匙塞進黃瓜圓筒裡
灑上七味粉,放上地瓜泥放上蔓越莓與核桃片, 完成 - 5
請慢慢享用!
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-
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