料理步驟
- 1
大蒜切末、蔥切成蔥花、辣椒切小丁，檸檬榨汁備用。
- 2
大蝦去殻（留頭尾的殻）洗淨，尾巴回勾用牙籤固定在頭部備用。
- 3
平鋪平底鍋中，大火將大蝦一面煎至金黃定型。
- 4
倒入雪碧2/3瓶後蓋上鍋蓋，用中火煮至湯汁收剩1/3後再加入鹽巴、黑胡椒粒炒勻後轉小火再加入蔥花、辣椒丁、蒜末拌勻即可熄火。
- 5
取出大蝦排盤(取出牙籤)後將鍋中香料置於上方並淋上檸檬汁即可食用。
相似食譜
-
檸檬胡椒蝦🦐【5分鐘下酒菜】 檸檬胡椒蝦🦐【5分鐘下酒菜】
別蟄伏的冬天，春日的微風輕拂，寂靜的冬日過去，又來到蟬聲喧嘩、檸檬盛產的季節。炒一盤嗆辣夠味的胡椒蝦，淋上青檸汁提味去腥，胡椒的辛香與檸檬的清香，襯托出草蝦的鮮甜滋味，搭配啤酒教人大呼過癮。影音食譜->https://youtu.be/jM-24eFoOTs歡迎來貓家玩耍：）【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/
-
![[🦐海鮮] 鴻運當頭 - 檸檬蝦 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/adbd55d29d7b23ad/240x320cq80/photo.jpg)
[🦐海鮮] 鴻運當頭 - 檸檬蝦 [🦐海鮮] 鴻運當頭 - 檸檬蝦
蝦子頭紅紅的象徵『鴻運當頭』,無論是過年、轉職、生日....任何時候，擺出來都充滿著祝福和好運呀！真是一個百搭的吉祥菜😁#新年菜－－－－－－－－－－－－－－🙋歡迎追蹤我的ig一起交流～ @angelcookpad
-
🍋泰式檸檬蒸蝦🦐【5分鐘上菜】 🍋泰式檸檬蒸蝦🦐【5分鐘上菜】
夏天來到尾聲之時，總會重整土地準備種植秋冬蔬果，將香草植物分株仟插，將菜園從荒煙漫草的狀態回復原有的秩序，這個工作緩慢的進行著。ㄧ直認為檸檬是夏日的恩賜，運用在料理上千變萬化，與鮮蝦同蒸且能去腥開味，簡單烹調即鮮美無比、肉質彈牙，享用大地所帶來的豐美的同時，也為人們的心靈帶來安慰與溫暖，即使面對莫測的自然變化，都能為大自然豐饒的恩賜抱懷著感恩的心情。歡迎來貓家玩耍：）【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/ -
氣炸鍋料理-檸檬烤蝦 氣炸鍋料理-檸檬烤蝦
這樣去腸泥真的簡單~蝦子調好味道之後，擺放進入氣炸鍋，氣炸完成之後真的超級漂亮，擺盤上桌簡直可以讓大家驚豔的料理~而且也不會讓家裡有油煙味，氣炸鍋超級方便~
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13796368
留言